चीनी थोक चीन पूरी तरह से स्वचालित रोटी लाचा पराठा पिटा ब्रेड टॉर्टिला उत्पादन लाइन

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टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन सीपीई-620

आटा टॉर्टिला का उत्पादन सदियों से किया जा रहा है और यह दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है। परंपरागत रूप से, बेकिंग के दिन टॉर्टिला का सेवन किया जाता रहा है। हालाँकि, उच्च क्षमता वाली टॉर्टिला उत्पादन लाइन की आवश्यकता बढ़ गई है। हमने अतीत की परंपराओं को अत्याधुनिक उत्पादन लाइन में बदल दिया है। अधिकांश टॉर्टिला अब गर्म प्रेस द्वारा निर्मित किए जाते हैं। फ्लैटब्रेड शीटिंग लाइनों का विकास चेनपिन की मुख्य विशेषज्ञता में से एक है। हॉट-प्रेस टॉर्टिला की सतह बनावट में चिकनी होती है और अन्य टॉर्टिला की तुलना में अधिक लोचदार और रोल करने योग्य होते हैं।

अधिक विवरण चित्र के लिए कृपया विस्तृत फ़ोटो पर क्लिक करें।

टॉर्टिला/रोटी

टॉर्टिला/रोटी

1. टॉर्टिला हाइड्रोलिक हॉट प्रेस
■ सुरक्षा इंटरलॉक: आटे की गेंदों की कठोरता और आकार से प्रभावित हुए बिना आटे की गेंदों को समान रूप से दबाता है।
■ उच्च उत्पादकता वाली प्रेसिंग और हीटिंग प्रणाली: एक समय में 8-10 इंच के उत्पादों के 4 टुकड़े और 6 इंच के 9 टुकड़े दबाती है। औसत उत्पादन क्षमता 1 टुकड़ा प्रति सेकंड है। यह 15 चक्र प्रति मिनट की गति से चल सकता है और प्रेस का आकार 620*620 मिमी है
■ आटा बॉल कन्वेयर: आटा बॉल के बीच की दूरी स्वचालित रूप से सेंसर और 2 पंक्ति या 3 पंक्ति कन्वेयर द्वारा नियंत्रित की जाती है।
■ अपशिष्ट को कम करते हुए उत्पाद की स्थिरता बढ़ाने के लिए दबाने के दौरान उत्पाद की स्थिति का बेहतर नियंत्रण।
■ ऊपर और नीचे दोनों गर्म प्लेटों के लिए स्वतंत्र तापमान नियंत्रण
■ हॉट प्रेस तकनीक टॉर्टिला की रोलेबिलिटी प्रॉपर्टी को बढ़ाती है।

टॉर्टिला हाइड्रोलिक हॉट प्रेस का फोटो

2. तीन परत/स्तरीय सुरंग ओवन
■ बर्नर और ऊपर/नीचे बेकिंग तापमान का स्वतंत्र नियंत्रण। चालू करने के बाद, निरंतर तापमान सुनिश्चित करने के लिए बर्नर स्वचालित रूप से तापमान सेंसर द्वारा नियंत्रित होते हैं।
■ लौ विफलता अलार्म: लौ विफलता का पता लगाया जा सकता है।
■ आकार: 4.9 मीटर लंबा ओवन और 3 लेवल जो दोनों तरफ टॉर्टिला बेक को बेहतर बनाएगा।
■ बेकिंग में अधिकतम दक्षता और एकरूपता प्रदान करें।
■ स्वतंत्र तापमान नियंत्रण। 18 इग्नाइटर और इग्निशन बार।
■ स्वतंत्र बर्नर लौ समायोजन और गैस की मात्रा
■ आवश्यक तापमान फीड करने के बाद स्वचालित तापमान समायोज्य।

टॉर्टिला के लिए तीन स्तरीय सुरंग ओवन का फोटो

3. शीतलन प्रणाली
■ आकार: 6 मीटर लंबा और 9 लेवल
■ कूलिंग पंखों की संख्या: 22 पंखे
■ स्टेनलेस स्टील 304 जाल कन्वेयर बेल्ट
■ पैकेजिंग से पहले पके हुए उत्पाद के तापमान को कम करने के लिए मल्टीपल टियर कूलिंग सिस्टम।
■ परिवर्तनीय गति नियंत्रण, स्वतंत्र ड्राइव, संरेखण गाइड और वायु प्रबंधन से सुसज्जित।

टॉर्टिला के लिए कूलिंग कन्वेयर

4. काउंटर स्टेकर
■ टॉर्टिला के ढेर जमा करें और पैकेजिंग को खिलाने के लिए टॉर्टिला को एक फ़ाइल में ले जाएं।
■ उत्पाद के टुकड़ों को पढ़ने में सक्षम।
■ वायवीय प्रणाली से सुसज्जित और स्टैकिंग के दौरान उत्पाद को जमा करने के लिए उसकी गति को नियंत्रित करने के लिए हॉपर का उपयोग किया जाता है।

टॉर्टिला के लिए काउंटर स्टेकर मशीन का फोटो

स्वचालित टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन की कार्य प्रक्रिया