बुरिटो उत्पादन लाइन मशीन सीपीई-800

बरिटो मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजनों में एक व्यंजन है जिसमें आटा टॉर्टिला को विभिन्न सामग्रियों के चारों ओर एक सीलबंद बेलनाकार आकार में लपेटा जाता है। टॉर्टिला को कभी-कभी हल्के ढंग से ग्रील्ड या भाप में पकाया जाता है ताकि इसे नरम किया जा सके, इसे अधिक लचीला बनाया जा सके और इसे चिपकने दिया जा सके। लपेटे जाने पर स्वयं। बरिटोस को अक्सर हाथ से खाया जाता है, क्योंकि उनकी टाइट रैपिंग सामग्री को एक साथ रखती है। बरिटोस को अक्सर हाथ से खाया जाता है, क्योंकि उनकी टाइट रैपिंग सामग्री को एक साथ रखती है। बुरिटोस को "गीला" भी परोसा जा सकता है, यानी कि इसे नमकीन और मसालेदार सॉस में ढककर परोसा जा सकता है।

अधिकांश बरिटो अब गर्म प्रेस द्वारा निर्मित किए जाते हैं। फ़्लैटब्रेड हॉट प्रेस का विकास चेनपिन की मुख्य विशेषज्ञताओं में से एक है। हॉट-प्रेस बरिटो की सतह बनावट में चिकनी होती है और अन्य बरिटो की तुलना में अधिक रोल करने योग्य होती है।

जैसे-जैसे समय बीतता गया ग्राहकों ने CPE-800 मॉडल से अधिक उच्च उत्पादन परिणाम की मांग की।
■ CPE-800 मॉडल क्षमता: 6 इंच के 12 टुकड़े, 10 इंच के 9 टुकड़े और 12 इंच के 4 टुकड़े 15 चक्र प्रति मिनट की दर से दबाएं।
■ अपशिष्ट को कम करते हुए उत्पाद की स्थिरता बढ़ाने के लिए दबाने के दौरान उत्पाद की स्थिति का बेहतर नियंत्रण।
■ ऊपर और नीचे दोनों गर्म प्लेटों के लिए स्वतंत्र तापमान नियंत्रण
■ आटा बॉल कन्वेयर: आटे की गेंदों के बीच की दूरी आपके उत्पाद के आकार के अनुसार सेंसर और 4 पंक्ति, 3 पंक्ति और 3 पंक्ति कन्वेयर द्वारा स्वचालित रूप से नियंत्रित की जाती है।
■ टेफ्लॉन कन्वेयर बेल्ट को बदलना आसान, तेज़ और सुविधाजनक।
■ हॉट प्रेस के टेफ्लॉन कन्वेयर के लिए स्वचालित गाइड प्रणाली।
■ आकार: 4.9 मीटर लंबा ओवन और 3 लेवल जो दोनों तरफ से बरिटो बेक को बेहतर बनाएगा।
■ ओवन बॉडी गर्मी प्रतिरोध। स्वतंत्र बर्नर लौ और गैस नियंत्रण की मात्रा।
■ शीतलन प्रणाली: आकार: 6 मीटर लंबा और 9 स्तर जो पैकिंग से पहले टॉर्टिला को ठंडा करने का अधिक समय देता है। परिवर्तनीय गति नियंत्रण, स्वतंत्र ड्राइव, संरेखण गाइड और वायु प्रबंधन से सुसज्जित।
■ बरिटो के ढेर जमा करें और पैकेजिंग को खिलाने के लिए बरिटो को एक फ़ाइल में ले जाएं। उत्पाद के टुकड़ों को पढ़ने में सक्षम. स्टैकिंग के दौरान उत्पाद को जमा करने के लिए उसकी गति को नियंत्रित करने के लिए वायवीय प्रणाली और हॉपर से सुसज्जित किया जाता है।