लाचा पराठा भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी स्तरित फ्लैटब्रेड है जो भारत, श्रीलंका, पाकिस्तान, नेपाल, बांग्लादेश, मालदीव और म्यांमार के आधुनिक देशों में प्रचलित है जहां गेहूं पारंपरिक प्रधान है।पराठा शब्द परात और आटे का मिश्रण है, जिसका शाब्दिक अर्थ है पके हुए आटे की परतें।वैकल्पिक वर्तनी और नामों में परांथा, परौंथा, प्रोंथा, परोंते, परोंथी, पोरोटा, पलाटा, पोरोथा, फोरोटा शामिल हैं।