લાચા પરોઠા એ ભારતીય ઉપખંડમાં વતની એક સ્તરવાળી ફ્લેટબ્રેડ છે જે ભારત, શ્રીલંકા, પાકિસ્તાન, નેપાળ, બાંગ્લાદેશ, માલદીવ્સ અને મ્યાનમારના આધુનિક રાષ્ટ્રોમાં પ્રચલિત છે જ્યાં ઘઉં પરંપરાગત મુખ્ય છે.પરાઠા એ પરાત અને અટ્ટા શબ્દોનું મિશ્રણ છે, જેનો શાબ્દિક અર્થ થાય છે રાંધેલા કણકના સ્તરો.વૈકલ્પિક જોડણી અને નામોમાં પરંથા, પરોંથા, પ્રોંથા, પરોંતા, પરોંથી, પોરોટા, પલટા, પોરોથા, ફોરોટાનો સમાવેશ થાય છે.