ચપાતી (અલ્ટ. સ્પેલ્ડ ચપાટી, ચપ્પાટી, ચપાતી, જેને રોટી, રોટલી, સફાતી, શાબાતી, ફુલકા અને (માલદીવ્સમાં) રોશી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ભારતીય ઉપખંડમાંથી ઉદ્દભવેલી બેખમીર ફ્લેટબ્રેડ છે અને ભારત, નેપાળ, બાંગ્લાદેશ, પાકિસ્તાનમાં મુખ્ય છે. , શ્રીલંકા, પૂર્વ આફ્રિકા, અરેબિયન પેનિનસુલા અને કેરેબિયન મોડલ નંબર: CPE-800 6 થી 12 ઇંચની ચપાતી માટે ઉત્પાદન ક્ષમતા 10,000-3,600pcs/hr માટે યોગ્ય.