Is Lavash arán caol tanaí de ghnáth leavened, bácáilte go traidisiúnta i tandoor (tonir) nó ar sajj, agus is coiteann do na cuisines an Chugais Theas, Iarthar na hÁise, agus na ceantair mórthimpeall an Mhuir Chaisp. arán san Airméin, san Asarbaiseáin, san Iaráin agus sa Tuirc.Samhail Uimh: CPE-620 sutiable le haghaidh cumas táirgthe 8,100-3,600 ríomhaire/uair ar feadh 6 go 10 Orlach Lavash.