Roti canai

Roti canai

Tá uigeacht shainiúil ag Roti canai atá "brioscach ar an taobh amuigh, bog ar an taobh istigh, le sraitheanna soiléire." Tar éis é a chaitheamh agus a fhriocáil ar ghreideal, casann an tsraith sheachtrach órga éadrom agus brioscach, agus fanann na sraitheanna istigh bog, bán, agus beagán milis. Le gach greim, cruthaíonn an chodarsnacht idir an taobh amuigh brioscach agus an taobh istigh tairisceana mothú taitneamhach, ag scaoileadh boladh saibhir cruithneachta agus ola a fhanann ar an carball scoilte.