![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavash Production Line Machine CPE-650
Lavash Production Line Machine CPE-650
| Grutte | (L)22.610mm * (W)1.580mm * (H)2.280mm |
| Elektrisiteit | 3 Fase, 380V, 50Hz, 53kW |
| Kapasiteit | 3.600 (stk/hr) |
| Model No. | CPE-650 |
| Druk grutte | 65*65 sm |
| Oven | Trije nivo |
| Cooling | 9 nivo |
| Counter Stacker | 2 rige of 3 rige |
| Oanfraach | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Lavash is in tinne flatbread meast sûrde, tradisjoneel bakt yn in tandoor (tonir) of op in sajj, en mienskiplik foar de keuken fan Súd-Kaukasus, West-Aazje, en de gebieten om de Kaspyske See hinne. Lavash is ien fan 'e meast wiidferspraat soarten fan brea yn Armeenje, Azerbeidzjan, Iran en Turkije. It tradisjonele resept kin oanpast wurde oan de moderne keuken troch it brûken fan in bakplaat of wok ynstee fan de tonir. Lavash is fergelykber mei yufka, mar yn 'e Turkske keuken wurdt lavash (lavaş) taret mei in gist dough wylst yufka is typysk ûnsûrre.
De measte lavash wurde no makke troch hite parse of sheeter. De ûntwikkeling fan Flatbread hot parse is ien fan 'e kearnekspertizes fan ChenPin. Hot-press lavash binne soepeler yn oerflak tekstuer en mear rollable as oare lavash.
Foar mear details foto klikje asjebleaft op detaillearre foto's
Tortilla / Roti
Tortilla/Roti
1. Lavash Hydraulic hot parse
■ Feilichheidsslot: Drukt doughballen evenredich sûnder beynfloede troch de hurdens en foarm fan doughballen.
■ Druk- en ferwaarmingsysteem mei hege produktiviteit: Drukt 4 stikken fan 8-10 inch produkten tagelyk en 9 stikken fan 6 inch De gemiddelde produksjekapasiteit is 1 stik per sekonde. It kin rinne op 15 syklusen per minuten en druk grutte is 620 * 620mm
■ Dough ball conveyor: Ofstân tusken dough ballen wurdt automatysk regele troch sensoren en 2 rige of 3 rige conveyors.
■ Superieure kontrôle fan produktposysje by it drukken om produktkonsistinsje te fergrutsjen, wylst ôffal minimaal wurdt.
■ Unôfhinklike temperatuerkontrôles foar sawol de boppe- as ûnderste hite platen
■ Hot parse technology jouwe ferbetterjen de rollability eigenskip fan lavash.
Foto fan Lavash Hydraulic hot parse
2. Trije laach / nivo tunnel oven
■ Unôfhinklike kontrôle fan brâners en boppe- / ûnderste baktemperatuer. Nei it ynskeakeljen wurde de brâners automatysk regele troch temperatuersensors om konstante temperatuer te garandearjen.
■ Flame falen alarm: Flame falen kin ûntdutsen.
■ Grutte: 4,9 meter lange oven en 3 nivo's dy't lavashbak oan beide kanten ferbetterje.
■ Meitsje maksimale effisjinsje en uniformiteit yn it bakken.
■ Unôfhinklike temperatuerkontrôles. 18 Igniter en ignition bar.
■ Unôfhinklike burner flamme oanpasse en gas folume
■ Automatysk temperatuer ferstelbere nei iten de temperatuer nedich.
Foto fan Three Level Tunnel Oven foar Lavash
3. Cooling systeem
■ Grutte: 6 meter lang en 9 nivo
■ Oantal cooling fans: 22 Fans
■ RVS 304 mesh transportband
■ Koelsysteem mei meardere lagen foar it ferminderjen fan temperatuer fan bakprodukten foarôfgeand oan ferpakking.
■ Útrist mei fariabele snelheid kontrôle, ûnôfhinklike driuwfearren, alignment gidsen en lucht behear.
Cooling conveyor foar Lavash
4. Counter Stacker
■ Accumulearje stapels lavash en ferpleatse de lavash yn ien bestân om ferpakking te feeden.
■ Yn steat om de stikken fan it produkt te lêzen.
■ Útrist mei it pneumatyske systeem en hopper wurde brûkt om de beweging fan it produkt te kontrolearjen om it te sammeljen by it stapeljen.
Foto fan Counter Stacker masine foar Lavash
Automatysk Roti Production line masine wurkje proses
