Dough Laminator Production Line Machine

Technyske Details

Detaillearre Photos

Produksjeproses

CPE3000M Automatyske Puff Pastry Food Production Line

Machine spesifikaasje:

Grutte	I (L)13.000mm * (W)3.000mm * (H)2.265mm II (L)10.000mm * (W)1.300mm * (H)2.265mm III (L)23.000mm * (B)1.760mm * (H)2.265mm
Elektrisiteit	3 Fase, 380V, 50Hz, 30kW
Oanfraach	Ciabatta / Baguette Bread
Kapasiteit	40.000 pcs/hr.
Produksje Gewicht	90-150 g/stk
Model No.	CPE-3000M

Gebak wurde hieltyd populêrder oan 'e moarnsitentafel of as tuskentroch. Yn elke foarm of grutte, suver as fol mei de moaiste sûkelade of konserven, kinne alle gebak en laminearre produkten wurde foarme troch de CPE-3000M-line ûntwikkele troch ChenPin. Mei dizze produksjeline kinne jo deeg (meast laminearre deeg) foarmje en foarmje ta puff pasteitjes, croissant en aaitaart fan hege kwaliteit, krekt sa't jo it wolle yn grutte hoemannichten (foar middelgrutte oant yndustriële bakkerijen) en mei in superb produktkwaliteit . De ChenPin Puff Pastry-line kin in grut ferskaat oan doughtypen omgean mei in breed oanbod fan foarmen en maten.
Dough stikken foar in breed skala oan zoetwaren produkten foar sawol bakken en tarieding fan beferzen heale produkten wurde foarme út de daai produsearre op 'e line.

Machine spesifikaasje:

Grutte	(L)11.000mm* (B)9.600mm *(H)1.732mm
Elektrisiteit	3 Fase, 380V, 50Hz, 10kW
Kapasiteit	4.000-5.000 (stk/hr)
Produkt Gewicht	90-150 (g/stk)

Produksjeproses:

It iten produsearre troch dizze masine:

Baguette brea

Eiertaart

Palmier / Butterfly Pastry

Palmier / Butterfly Pastry

Churros

Foarige: Automatyske Ciabatta / Baguette Bread Production Line

Folgjende: Round Crepe Production Line Machine

1. Filling / Wrapping foar puff pastry
■ Automatysk Margarine extrusion en wrap it binnen dough sheet.
■ Fine dikte wurde berikt troch dough sheeters en side troch calibrator. De ôffal wurdt sammele nei de hopper.
■ Materiaal fan is makke fan roestfrij stiel 304.

1. Filling foar puff pastry

2. Multilevel layering
■ Transverse dough laying units (laminators) mei roller spreaders, wêrfan de ûntwikkeling mooglik makket it proses fan it lizzen fan it dough lint te ferienfâldigjen, om in breder oanbod fan oanpassing fan it oantal lagen te leverjen en handiger tagong ta de strukturele eleminten.
■ Dit proses wurdt werhelle twa kear resultearret ferskate lagen.
■ As de produksjeline automatysk is, is it maklik te behanneljen en skjin te meitsjen.

2.Multilevel layering

3. Slút View fan lagen
■ Resultaat fan twa kear laach troch Transverse dough lizze ienheden resultearje yn ferskate lagen. Jo kinne in nauwe werjefte hawwe fan dough produsearre troch ChenPin technology.
■ Dizze line produsearret dough laminator dy't kin wurde brûkt om te foarmjen yn ferskate produkten lykas croissant, puff pastry, aai tart, Layered paratha, ensfh en kin mear deeg-relatearre multi-level / laach gebak.