Automatyske Pizza Production Line Machine

1. Dough Conveying Conveyor
■ Nei it mingjen fan deeg is it rêst foar 20-30 min. En nei fermentaasje wurdt it dan pleatst op Dough conveying Device. Fan dit apparaat wurdt it dan oerbrocht nei doughrollers.
■ Automatysk ôfstimming foar oerdracht nei per blêd.

2. Pre Sheeter & Trochrinnende sheeting rollers
■ Blêd is no ferwurke yn dizze blêdrollen. Dizze roller fersterket deeggluten wiidweidich ferspraat en mingje.
■ Sheeting technology wurdt foarkar boppe it tradisjonele systeem omdat sheeting jout wichtige foardielen. Lekken meitsje it mooglik om in breed ferskaat oan doughtypen te behanneljen, fan 'grien' oant foarfermentearre daai, allegear mei hege kapasiteiten
■ Troch it brûken fan stressfrije doughblêden en lamineartechnology kinne jo yn prinsipe elke winske deeg- en breastruktuer berikke
■ Trochrinnende sheeter: de earste reduksje fan de dikte fan it dough sheet wurdt dien troch in trochgeande sheeter. Troch ús unike net-plakke rollers binne wy ​​yn steat om deegtypen te ferwurkjen mei in heech wetterpersintaazje.

3. Pizza Cutting en Docking Disc foarmjen
■ Dwarsrol: om de iensidige fermindering fan de reduksjestasjons te kompensearjen en it doughblêd yn dikte oan te passen. De dough sheet sil ferminderje yn dikte en tanimme yn breedte.
■ Reduksjestasjon: de dikte fan it doughblêd wurdt fermindere by it trochrinnen fan de rollers.
■ Product cutting and docking (Disc foarmjen): produkten wurde snije út de dough sheet. Docking soarget derfoar dat de produkten har typyske oerflak ûntwikkelje en soarget derfoar dat der gjin bubbels op it produktoerflak is by it bakken. De ôffal wurdt weromjûn fia transportband nei samler.
■ Nei snijen en docking wurdt dan oerdroegen oan automatyske tray arranging masine.