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Les voyages chargés et mémorables sont terminés. Pourquoi ne pas tenter une nouvelle expérience culinaire ? Grâce à un système de production intelligent et à un service de livraison express pratique, nous pouvons facilement déguster des plats typiques de tout le pays depuis chez nous.
Canard laqué de Pékin : héritage moderne de la cuisine impériale
Le canard laqué de Pékin, célèbre plat pékinois de renommée mondiale, a conquis de nombreux convives grâce à sa couleur rosée, sa chair grasse et sans gras, son extérieur croustillant et son cœur fondant. Accompagné de crêpes, d'oignons verts, de sauce sucrée et d'autres ingrédients, il est unique et inoubliable.
Gâteau aux oignons verts de Shanghai : une saveur authentique, salée et croustillante
Quand on parle de Shanghai, il faut mentionner son caractère uniqueCrêpes aux oignons verts de ShanghaiLe gâteau à l'oignon vert, un produit traditionnel de Shanghai, est réputé pour sa technique de fabrication raffinée et son goût salé unique. Composé de farine, d'oignon vert, de sel et d'autres ingrédients simples, il est obtenu après pétrissage, roulage et friture, pour une peau dorée et croustillante, un parfum d'oignon intense et une saveur subtilement complexe.
Shaanxi Rujiamo : la rencontre parfaite du croustillant et du délicieux
Rojiamo à Tongguan,La province du Shaanxi, grâce à sa technologie de production unique et à son goût riche, est devenue un leader des snacks du Nord-Ouest. Le gâteau Tongguan est sec, croustillant, parfumé et sa croûte intérieure est unique. Il offre une saveur intense et persistante. La viande épicée qui le compose est grasse sans être grasse, fine sans être boisée, salée et savoureuse.
Shandong Jianbing : la cuisine traditionnelle du pays de Qilu
La crêpe du Shandong est aussi fine que des ailes de cigale, mais elle incarne la cuisine traditionnelle du pays Qilu. Sa peau est dorée et croustillante, et dès qu'on la croque, on entend un « clic » : l'arôme pur du grain se fait sentir. L'air chaud enveloppe l'instant. On est immédiatement séduit par ce délice simple et savoureux. Moelleux mais moelleux à l'intérieur, le blé est parfumé, et accompagné d'oignons verts, de sauces ou de graines de sésame croustillantes, chaque bouchée rappelle le pays.
Guangxi Luosifen : l'amour et la haine entrelacés, impossible de s'arrêter
Un bol de Luosifen authentique, hautement reconnaissable, alliant acidité, piquant, fraîcheur et piquant, pour une fusion parfaite. Sa base rouge et attrayante, composée d'escargots frais et d'une variété d'épices soigneusement cuisinées, offre une couleur intense. Si l'odeur peut être légèrement odorante au premier abord, elle se révèle néanmoins délicieusement addictive. Ses ingrédients font également son charme : pousses de bambou acidulées, cacahuètes, tofu frit, hémérocalle, radis séché, etc., chacun apportant une saveur et une texture uniques à ce bol de nouilles de riz. En particulier, les pousses de bambou acidulées, acidifiées selon un procédé spécial,
Thé du matin de Guangzhou : un festin délicat sur le bout de la langue
La culture du thé matinal de Guangzhou, véritable condensé des saveurs des coutumes de Lingnan, offre un tableau haut en couleurs. Aux premières lueurs du jour, un pot de Tieguanyin chaud s'est lentement envolé dans le parfum du thé, enveloppant les nuages, ouvrant ainsi le prélude à ce voyage culinaire. Des raviolis aux crevettes, transparents comme du cristal, garnis de graines de crabe dorées de shaomai, exhalent un arôme envoûtant. Des nouilles saucisses onctueuses, garnies de garnitures variées, sont enveloppées de pâtes onctueuses. Les pattes de poulet sont moelleuses et délicieuses, et la chair et les arêtes se séparent à la dégustation. La tarte aux œufs croustillante et dorée est tendre et sucrée à l'intérieur, et chaque bouchée est une véritable tentation.
Grâce à l'intelligence des machines alimentaires, le processus traditionnel de production alimentaire a été amélioré et promu. Les chaînes de production automatisées garantissent non seulement la salubrité et la sécurité des aliments, mais permettent également aux spécialités régionales de franchir les restrictions régionales et de satisfaire des milliers de foyers. Qu'il s'agisse du canard laqué du nord, du thé du matin du sud ou du Rou Jiamo de l'ouest, des crêpes porteuses de souvenirs traditionnels ou des nouilles de riz aux escargots, appréciées ou détestées, tout peut être transformé grâce à la logistique et aux machines alimentaires modernes, permettant ainsi aux habitants de déguster les spécialités culinaires de tout le pays pendant les vacances de la Fête nationale, sans quitter leur domicile, et de savourer un voyage culinaire.
Date de publication : 11 octobre 2024