Nouvelles
-
Une bouchée de pain, un business de mille milliards : le véritable « essentiel » de la vie
Quand l'arôme des baguettes flotte dans les rues de Paris, quand les restaurants de petit-déjeuner de New York coupent des bagels et tartinent de fromage frais dessus, et quand les paninis de KFC en Chine attirent les convives pressés, ces scènes apparemment sans rapport entre elles montrent en réalité toutes...En savoir plus -
Qui mange de la pizza ? Une révolution mondiale en matière d'efficacité alimentaire
La pizza est devenue l'un des aliments les plus populaires au monde. Le marché mondial de la pizza au détail représentait 157,85 milliards de dollars américains en 2024. Il devrait dépasser les 220 milliards de dollars américains d'ici 2035.En savoir plus -
Des stands de rue chinois aux cuisines du monde entier : le lacha paratha prend son envol !
Au petit matin, dans la rue, l'odeur des nouilles embaume l'air. La pâte grésille sur la plaque de fer chaude tandis que le maître l'aplatit et la retourne avec habileté, créant instantanément une croûte dorée et croustillante. Badigeonner de sauce, envelopper de légumes, ajouter des œufs…En savoir plus -
Pourquoi la tarte aux œufs est-elle devenue une sensation mondiale en pâtisserie ?
La pâte feuilletée dorée déborde de créativité. Les petites tartelettes aux œufs sont devenues incontournables en pâtisserie. Dès l'entrée dans une boulangerie, l'éblouissante sélection de tartelettes aux œufs capte immédiatement l'attention. Elle a depuis longtemps…En savoir plus -
Adieu le pain universel ! L'automatisation de Chenpin crée des délices variés.
Dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie de haute performance et de haute qualité, une ligne de production stable, performante et flexible est essentielle à la compétitivité. CHENPIN Food Machinery comprend parfaitement les exigences du secteur et se concentre sur la création de chaînes de production automatisées.En savoir plus -
Gagnez plus de 4 milliards : la gamme de tortillas de Chenpin définit la perfection
Des tortillas qui ont envahi les rues nord-américaines aux crêpes à la main qui ont conquis l'Asie, les galettes de pain conquièrent les palais du monde entier à une vitesse sans précédent. Aliment de base important dans le monde entier,...En savoir plus -
[Personnalisation CHENPIN] Correspondance précise, ouvrant une nouvelle voie dans l'intelligence de la fabrication alimentaire.
Dans les deux numéros précédents, nous avons présenté les lignes de production personnalisées de Chenpin : la ligne de production de pain Panini, la ligne de production de tarte aux fruits, ainsi que le pain à hamburger chinois et la bague française...En savoir plus -
【Personnalisation Chenpin】Des baguettes de hamburger chinoises : Débloquer un nouveau domaine de lignes de production de boulangerie
La dernière fois, nous avons visité les lignes de production de ciabatta/panini et de tartes aux fruits sur mesure de Chenpin, qui ont reçu un accueil chaleureux de la part de nos partenaires industriels. Aujourd'hui, concentrons-nous sur deux produits au charme encore plus contrasté : le hamburger chinois…En savoir plus -
[Personnalisation Chenpin] Lignes de production alimentaire sur mesure, débloquant des solutions exclusives !
L'industrie agroalimentaire est actuellement en plein essor et les équipements standardisés peinent à répondre aux besoins toujours plus diversifiés des entreprises. Shanghai Chenpin Food Machinery est un acteur majeur du secteur des machines agroalimentaires depuis de nombreuses années.En savoir plus -
Ligne de production personnalisée CHENPIN pour ouvrir le futur mot de passe du régime
Récemment, le sujet des ventes de pizzas en bateau a dépassé le million et la pizza Napoli a conquis le monde de la pâtisserie. L'actualité a fait le buzz, dynamisant l'industrie de la pizza. De la traditionnelle pizza ronde à la pizza en forme de bateau…En savoir plus -
Le voyage d'une tortilla sur le « Golden Racetrack »
Des stands de tacos dans les rues mexicaines aux wraps de shawarma dans les restaurants du Moyen-Orient, et maintenant aux tortillas surgelées dans les rayons des supermarchés asiatiques, une petite tortilla mexicaine devient tranquillement la « piste de course dorée » de l'industrie alimentaire mondiale.En savoir plus -
Nouvelle référence en matière de machines alimentaires : Chenpin « Ligne de production de tartes pâtissières »
Dans l'industrie agroalimentaire, l'efficacité de la production et la qualité des produits sont essentielles à la survie et au développement des entreprises. La ligne de production de tartes de Chenpin Machinery, dotée d'une conception polyvalente et modulaire, offre…En savoir plus