صحبت در مورد شکاف بین صنعت ماشین آلات مواد غذایی چین و جهان است

تحلیل توسعه صنعت ماشین آلات غذایی کشورم در سال های اخیر

شکل‌گیری صنعت ماشین‌آلات غذایی کشور من خیلی طولانی نیست، پایه‌های آن نسبتاً ضعیف است، قدرت فناوری و تحقیقات علمی ناکافی است و توسعه آن نسبتاً عقب‌مانده است که تا حدودی صنعت ماشین‌آلات غذایی را به سمت پایین می‌کشد. پیش بینی می شود که تا سال 2020، ارزش کل تولید صنعت داخلی ممکن است به 130 میلیارد یوان (قیمت فعلی) برسد و تقاضای بازار ممکن است به 200 میلیارد یوان برسد. اینکه چگونه بتوانیم هر چه زودتر این بازار بزرگ را به دست آوریم و آن را تصرف کنیم، مشکلی است که ما نیاز فوری به حل آن داریم.

شکاف بین کشور من و قدرت های جهانی

1. تنوع محصول و مقدار کمی است

بیشتر تولیدات داخلی مبتنی بر تک ماشین است، در حالی که اکثر کشورهای خارجی از تولید حمایت می کنند و فروش مستقل کمی دارند. از یک سو، انواع تجهیزات ساخت داخل نمی تواند پاسخگوی نیاز شرکت های ماشین آلات مواد غذایی داخلی باشد. از طرفی سودآوری تولید و فروش تک ماشینی در کارخانه ماشین آلات ناچیز است و نمی توان از مزایای بالای فروش تجهیزات کامل برخوردار شد.

2. کیفیت پایین محصول

شکاف کیفی محصولات ماشین آلات مواد غذایی در کشور من عمدتاً در پایداری و قابلیت اطمینان ضعیف، شکل عقب، ظاهر ناهموار، عمر کوتاه قطعات و لوازم جانبی اساسی، زمان کوتاه مدت کارکرد بدون مشکل، دوره تعمیرات اساسی کوتاه و اکثر محصولات هنوز ظاهر نشده است. استاندارد قابلیت اطمینان توسعه یافته

3. قابلیت های توسعه ناکافی

ماشین آلات مواد غذایی کشور من به طور عمده تقلید، نقشه برداری و نقشه برداری، با کمی بهبود بومی سازی، نه ذکر توسعه و تحقیق است. روش های توسعه ما عقب مانده است، و اکنون شرکت های بهتری "پروژه برنامه ریزی" را انجام داده اند، اما تعداد کمی واقعاً از CAD استفاده می کنند. فقدان نوآوری در توسعه محصول، بهبود را دشوار می کند. روش های تولید عقب مانده است و بیشتر آنها با تجهیزات عمومی قدیمی پردازش می شوند. توسعه محصول جدید نه تنها از نظر تعداد کم است، بلکه دارای چرخه توسعه طولانی است. در مدیریت بازرگانی، تولید و فرآوری اغلب مورد تاکید قرار می گیرد، تحقیق و توسعه نادیده گرفته می شود و نوآوری کافی نیست و نمی توان محصولات را به موقع برای مطابقت با تقاضای بازار ارائه کرد.

4. سطح فنی نسبتا پایین

عمدتاً در قابلیت اطمینان پایین محصولات، سرعت کم به‌روزرسانی فناوری و کاربردهای اندک فناوری‌های جدید، فرآیندهای جدید و مواد جدید آشکار می‌شود. ماشین آلات مواد غذایی کشور من دارای بسیاری از ماشین آلات تک، تعداد کمی مجموعه کامل، بسیاری از مدل های همه منظوره، و تجهیزات کمی برای برآوردن نیازهای خاص و مواد خاص است. بسیاری از محصولات با محتوای فنی پایین، و تعداد کمی از محصولات با ارزش افزوده فنی بالا و بهره وری بالا وجود دارد. تجهیزات هوشمند هنوز در مرحله توسعه هستند.

نیازهای آتی ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی

با تسریع در کار روزانه مردم، فراوانی مواد غذایی مغذی و سالم و آگاهی روزافزون نسبت به حفاظت از محیط زیست، الزامات جدید بسیاری برای ماشین آلات مواد غذایی به ناچار در آینده مطرح خواهد شد.