ماشین خط تولید چاپاتی CPE-800

چاپاتی (به انگلیسی: Chapati، چاپاتی، چاپاتی، یا چپاتی، همچنین به نام‌های روتی، روتلی، سافاتی، شابااتی، فولکا و (در مالدیو) روشی نیز شناخته می‌شود، یک نان مسطح بدون خمیرمایه است که از شبه قاره هند سرچشمه می‌گیرد و در هند، نپال، بنگلادش و بنگلادش مورد استفاده قرار می‌گیرد. پاکستان، سریلانکا، شرق آفریقا، شبه جزیره عربستان و کارائیب.چاپاتی ها از آرد گندم کامل معروف به آتا ساخته می شوند که با آب، روغن و نمک اختیاری در خمیر مخلوط می شوند.ظرفی به نام پارات و روی تاوا پخته می شوند.
این ماده اصلی در شبه قاره هند و همچنین در میان مهاجران شبه قاره هند در سراسر جهان است.

اکثر چاپاتی ها در حال حاضر توسط پرس گرم تولید می شوند. توسعه پرس داغ Flatbread یکی از تخصص های اصلی ChenPin است. روتی های پرس داغ از نظر بافت سطحی صاف تر و قابلیت چرخش بیشتری نسبت به سایر چاپاتی ها دارند.

با گذشت زمان تقاضای مشتری برای تولید بیشتر منجر به مدل CPE-800 شد.
■ ظرفیت مدل CPE-800: 12 قطعه 6 اینچی، 9 عدد 10 اینچی و 4 عدد 12 اینچی را با سرعت 15 دور در دقیقه فشار دهید.
■ کنترل برتر موقعیت محصول در حین پرس برای افزایش قوام محصول و در عین حال به حداقل رساندن ضایعات.
■ کنترل دمای مستقل برای صفحات داغ بالا و پایین
■ نوار نقاله توپ خمیر: فاصله بین توپ های خمیر به طور خودکار توسط سنسورها و نوار نقاله های 4 ردیفی، 3 ردیفی و 3 ردیفی مطابق با اندازه محصول شما کنترل می شود.
■ تعویض تسمه نقاله تفلون آسان، سریعتر و راحت تر.
■ سیستم هدایت اتوماتیک نوار نقاله تفلون پرس داغ.
■ اندازه: فر به طول 4.9 متر و 3 سطح که پخت تورتیلا را در هر دو طرف تقویت می کند.
■ مقاومت حرارتی بدنه فر. شعله مشعل مستقل و کنترل حجم گاز.
■ سیستم خنک کننده: اندازه: 6 متر طول و 9 سطح که زمان بیشتری برای خنک شدن به تورتیلا قبل از بسته بندی می دهد. مجهز به کنترل سرعت متغیر، درایوهای مستقل، راهنمای تراز و مدیریت هوا.
■ پشته های چاپاتی را جمع آوری کنید و چاپاتی را در یک فایل به بسته بندی خوراک منتقل کنید. قادر به خواندن قطعات محصول است. مجهز به سیستم پنوماتیک و قیف برای کنترل حرکت محصول برای جمع آوری آن در هنگام انباشته شدن استفاده می شود.