ماشین خط تولید چاپاتی CPE-450
ماشین خط تولید چاپاتی CPE-400
اندازه | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
برق | 3 فاز، 380 ولت، 50 هرتز، 18 کیلو وات |
ظرفیت | 900 (عدد در ساعت) |
شماره مدل | CPE-400 |
اندازه را فشار دهید | 40*40 سانتی متر |
فر | فر تونلی سه سطحی/لایه |
کاربرد | تورتیلا، روتی، چاپاتی، لواش، بوریتو |
چاپاتی (به انگلیسی: Chapati، چاپاتی، چاپاتی، یا چپاتی، همچنین به نامهای روتی، روتلی، سافاتی، شابااتی، فولکا و (در مالدیو) روشی نیز شناخته میشود، یک نان مسطح بدون خمیرمایه است که از شبه قاره هند سرچشمه میگیرد و در هند، نپال، بنگلادش و بنگلادش مورد استفاده قرار میگیرد. ، پاکستان، سریلانکا، شرق آفریقا، شبه جزیره عربستان و دریای کارائیب. چاپاتی ها از آرد سبوس دار به نام آتا ساخته می شوند که با آب، روغن و نمک اختیاری در ظرفی به نام پارات در خمیر مخلوط شده و روی خمیر پخته می شوند. تاوا (ماهیتابه تخت).
این ماده اصلی در شبه قاره هند و همچنین در میان مهاجران شبه قاره هند در سراسر جهان است.
اکثر چاپاتی ها در حال حاضر توسط پرس گرم تولید می شوند. توسعه پرس داغ Flatbread یکی از تخصص های اصلی ChenPin است. روتی های پرس داغ از نظر بافت سطحی صاف تر و قابلیت چرخش بیشتری نسبت به سایر چاپاتی ها دارند.
برای جزئیات بیشتر عکس لطفا روی عکس های دقیق کلیک کنید
1. خردکن توپ خمیر
■ خمیر مخلوط تورتیلا، چاپاتی، روتی روی قیف تغذیه قرار می گیرد
■ جنس: فولاد ضد زنگ 304
■ گلوله خمیر بر اساس وزن دلخواه تورتیلا، روتی، چاپاتی خرد می شود
عکس خردکن گلوله ای خمیر روتی
2. دستگاه پرس روتی هات
■ کنترل آسان دما، زمان فشار دادن و قطر تورتیلا، روتی، چاپاتی از طریق کنترل پنل.
■ اندازه بشقاب پرس: 40*40 سانتی متر
■ سیستم پرس داغ: 1 قطعه از محصولات همه اندازه را در یک زمان پرس می کند زیرا اندازه پرس 40 * 40 سانتی متر است. میانگین ظرفیت تولید 900 عدد در ساعت است. از این رو این خط تولید برای صنایع کوچک مناسب است.
■ تمام اندازه های تورتیلا، روتی، چاپاتی قابل تنظیم است.
■ کنترل دمای مستقل برای صفحات داغ بالا و پایین
■ فناوری پرس داغ باعث افزایش خاصیت چرخش پذیری تورتیلا می شود.
■ به پرس تک ردیفی نیز معروف است. زمان فشار دادن از طریق کنترل پنل قابل تنظیم است
عکس دستگاه پرس هات روتی
3. فر تونلی سه سطح/ لایه
■ کنترل مستقل مشعل ها و دمای پخت بالا/پایین. پس از روشن شدن، مشعل ها به طور خودکار توسط سنسورهای دما کنترل می شوند تا از دمای ثابت اطمینان حاصل شود.
■ هشدار خرابی شعله: خرابی شعله قابل تشخیص است.
■ سایز: فر 3.3 متر طول و 3 سطح
■ دارای کنترل دمای مستقل است. 18 جرقه زن و میله جرقه زن.
■ تنظیم مستقل شعله مشعل و حجم گاز.
■ به دلیل قابلیت نگهداری درجه حرارت در پارامتر درجه تنظیم شده به فر اتوماتیک یا هوشمند نیز معروف است.
عکس فر تونلی سه سطح روتی