Duriaani tainas

Duriaani puff

Duriaanipuhv pärineb Taist ja on seal tuntud kohalik suupiste. Tänu taimaalaste suurele armastusele duriani vastu on need puhvid riigis äärmiselt populaarsed. Viimastel aastatel, seoses turismi kasvuga Tais, on durianipuhvrid järk-järgult saavutanud tunnustuse ja kiindumuse ka Hiina tarbijate seas.

Duriaanileib pakub rikkalikku tekstuuride valikut: krõbe väliskest on kontrastiks pehme, sileda ja magusa täidisega. Värskelt küpsetatuna on see väljast krõbe ja seest pehme, aromaatse, õhukese ja helbelise taignakoorikuga, mis katab rikkaliku ja intensiivse durianitäidise.