Uudised – koduseid toiduvalmistamisi: avastage kööki kogu riigist kodust lahkumata

Rahvarohke ja meeldejääv reis on läbi. Miks mitte proovida uut viisi – kodu kulinaarset uurimist? Intelligentse toidumasinate tootmisrežiimi ja mugava kiirtarneteenuse abil saame hõlpsasti kodus nautida esindusroogasid üle riigi.

Pekingi praepart: keiserliku köögi kaasaegne pärand

Pekingi röstitud part kui kuulus Pekingi roog, millel on maailma maine, on võitnud lugematute sööjate poolehoiu oma roosilise värvi, rasvase liha, ilma rasvase, väljast krõbeda ja seest pehme tõttu. Maitsmisel on see koos pannkookide, talisibula, magusa kastme ja muude lisanditega ainulaadne ja unustamatu.

Shanghai sibulakook: soolane ja krõbe autentne maitse

Kui tegemist on Shanghaiga, peame mainima selle ainulaadsetShanghai talisibula pannkoogid. Vana Shanghai talisibulakook on kuulus oma oivalise tootmistehnoloogia ja ainulaadse soolase maitse poolest. Kasutades jahu, sibulat, soola ja muid lihtsaid koostisosi, on pärast sõtkumist, rullimist, praadimist ja muid samme koor kuldne ja krõbe, sisemine sibulalõhn on ülevoolav ja maitse selgelt kihiline.

Shaanxi Rujiamo: karge ja maitsva täiuslik kokkupõrge

Rojiamo Tongguanis,Oma ainulaadse tootmistehnoloogia ja rikkaliku maitsega Shaanxi provintsist on saanud loodepoolsete suupistete liider. Tongguani kooki nahk kuiv, karge, karge, aromaatne, sisemine kiht on selgelt eristuv, räbu kuumalt hammustav, lõputu järelmaitse. Sellesse asetatud vürtsikas liha on rasvane, kuid mitte rasvane, õhuke, kuid mitte puidune, soolane ja maitsev.

Shandong Jianbing: Qilu maa traditsiooniline toit

Shandongi pannkook on õhuke nagu tsikaadi tiivad, kuid see kannab Qilu maa traditsioonilist toitu. Selle nahk on kuldne ja karge, kerge hammustus, nagu oleks kuulda "klõpsu" heli, mis on puhas teravilja aroom ja õhk haarab hetke soojalt, inimesi tõmbab see lihtne hõrgutis koheselt ligi. Pehme, kuid seest nätske, nisu on lõhnav ning rohelise sibula, kastmete või krõbedate seesamiseemnete valikuga meenutab iga suutäis kodust.

Guangxi Luosifen: armastus ja vihkamine on põimunud, ei saa peatuda

Kausitäis autentset Luosifenit, mis on väga äratuntav, hapukas, vürtsikas, värske, jahe, kuum selles kausis, mis on täiuslik suland. Punane ja ahvatlev supipõhi, kasutades värskeid tigusid ja erinevaid hoolikalt keedetud vürtse, supi värv on rikkalik, esimene lõhn võib olla veidi "lõhnaline", kuid peene maitse all on sõltuvust tekitav maitsev. Koostisaineteks on ka selle võlu, hapud bambusevõrsed, maapähklid, praetud oabambus, päevaliilia, kuivatatud redis ja nii edasi, millest igaüks lisab riisinuudlikausile erineva maitse ja tekstuuri. Eelkõige hapud bambusevõrsed, mis hapestatakse pärast spetsiaalset protsessi

Guangzhou hommikutee: õrn pidusöök keeleotsal

Guangzhou hommikutee kultuur koondab Lingnani kommete lugematuid maitseid, mis on justkui värviline pilt. Kui hommikuvalgus esimest korda esile kerkis, kerkis kuuma Tieguanyin’i kann aeglaselt teelõhnalises, ümbritsedes pilved ja avas selle toidureisi eelmängu. Kristallselged krevetipelmeenid, millele on lisatud shaomai kuldseid krabiseemneid, kiirgavad atraktiivset aroomi. Vorstinuudlitesse pakitud mitmesugused täidised, siledad nagu siid. Kanakoivad on pehmed ja maitsvad ning liha ja luud eraldab õrn lonks, kuldne krõbe munatort on seest õrn ja magus ning iga suutäis on maitse jaoks ülim ahvatlus.

Toiduainete masinate intelligentsusega on traditsioonilist toidutootmisprotsessi täiustatud ja edendatud. Automatiseeritud tootmisliinid ei taga mitte ainult toidu tervist ja ohutust, vaid muudavad ka toiduainete piirkondlikud omadused ületama piirkondlikke piiranguid tuhandetesse majapidamistesse. Olgu selleks põhjas praepart, lõunas hommikutee või läänes Rou Jiamo, traditsioonilisi mälestusi kandvad pannkoogid ja tiguriisinuudlid, mida inimesed armastavad ja vihkavad – kõike saab kaasaegse logistika ja toidumasinate abil intelligentseks saada, nii et inimesed saavad rahvuspüha ajal kodust lahkumata erilisi toite maitsta üle riigi ja nautida reisi keele otsas.

Postitusaeg: 11.10.2024