Ciabatta: traditsiooniline Itaalia köök, mis vallutab toidusõprade maitsemeeli üle kogu maailma

"Ciabatta" sai alguse Itaalia leivakultuurist ja on itaallaste igapäevaelu oluline osa.The

selle leiva valmistamise oskusi on edasi antud põlvest põlve,ja pärast lugematuidtäpsustused

ja täiustusi, on see lõpuks moodustanud praeguse ciabatta.Itaalias kannab iga ciabatta tükkkäsitöölise süda ja

tarkus,mis on aja kuhjumine ja traditsiooni jätkamine.

Ciabatta tooraineks on vesi, pärm, jahu, sool ja mõned lisavad oliiviõli.Prantsuse pagarid viitavad sageli

Ciabatta as"oliiviõliga lisatud baguette".Ciabatta tainas on kõrge veesisaldusega,nii et see on väga pehme,mis teeb inimesi

hüüake: "See onmitte tainas, see on lihtsalt taignatükk, millele ei saa peale tõstataldrik!"Seetõttu tootmise ajal

protsess,see pole vajaliksõtkumiseks jätkake selle voltimist, mis mitte ainult ei vähendaapeksmise aeg ja kuumus,vaid teeb ka

siseminetaigna struktuurõrnem ja säilitab rohkemjahu originaalne aroom.

Küpsetatud Ciabatta välimus on väga sarnane sussiga, nii et itaallased kutsuvad seda "Ciabatta",mis on itaallane

hääldusSee võib olla kole, kuid ciabatta krõbeda koore all on pehme ja niiske leibtuum.See on lihtsalt

tooraine jaokslooduslike võileibade ja paniinide valmistamine, mis võivad kanda lõpmatuid kombinatsioone jaloovus.Itaalia burger

kakuke on tegelikultiseloomulik leib ciabatta Itaalias, tuntud ka kui sussileib.Tuntud KFC panini on valmistatud

ciabatta leib.

Ciabatta on ainulaadne ja maitsev leib, mis kannab endas Itaalia traditsiooni ja kultuuri ning vitriinetarkust ja

oskusipagaritööstus. Globaliseerumisprotsessiga on ciabatta järk-järgult jõudnud üle kogu maailma.Üha rohkem inimesi

on alanudnautida seda Itaaliast pärit leiba.Pagaritöökodades ja kohvikutes näete välimustciabattast.Sellest on ka saanud

lemmikhommiku- ja pärastlõunatee valik inimestele üle kogu maailma.Kas põhitoiduna või täiendtoiduna,

ciabattavõib tuua meile lõputu maitsenaudingu.