Uudised – 45 000 tk/h: CHENPIN-Automatic Ciabatta tootmisliin

45 000 tk/h: CHENPIN-Automatic Ciabatta tootmisliin

Itaalia leib Ciabatta on tuntud oma pehme, poorse sisemuse ja krõbeda kooriku poolest. Seda iseloomustab karge väljast ja pehme seest ning maitse on super atraktiivne. Ciabatta pehme ja poorne olemus annab sellele kerge tekstuuri, mis sobib ideaalselt väikesteks tükkideks rebimiseks ja oliiviõli sisse kastmiseks või erinevate koostisosadega serveerimiseks. Traditsiooniliselt sobib Ciabata hästi oliiviõli ja palsamiäädikaga, kuid sobib hästi ka juustu, singi ja muude lisanditega.

Ciabatta leiva valmistamine pole aga lihtne, eriti selle kõrge veesisaldusega tainas (kuni 70% kuni 85%), mis seab masstootmisseadmetele ja -protsessidele kõrged nõuded. Selle väljakutsega silmitsi seistes,Shanghai Chenpin Food Machine on käivitanud automaatse Ciabatta leiva tootmisliini,oma silmapaistva jõudluse ja uuendusliku disainiga teed toidumasinate tööstusele. Täisautomaatne tootmisliin on loodud spetsiaalselt kvaliteetse Ciabatta leiva tootmiseks ning iga samm on hoolikalt kavandatud ja optimeeritud tagamaks, et iga samm taignast kuni valmistooteni küpsetusplaadil on parim.

Suur söödapunker

Tootmisliini üks tipphetki on selle suur 2,5 meetri kõrgune söödapunker, mis mahutab tainast 45 000 Chabatta leiva jaoks tunnis, parandades tootmise efektiivsust ja rahuldades suurte toidutehaste masstootmise nõudlust.

Kolm järjestikust harvendusprotsessi

Tootmisprotsessis mängivad üliolulist rolli tõhusad ja pidevad harvendusrullid. Spetsiaalselt disainitud harvendusrullid saavad hõlpsasti hakkama suure veesisaldusega taignaga ja saavutavad kolme järjestikuse õhendamisprotsessiga taignalehtede soovitud paksuse, tagades küpsetiste peened ning ühtlase tekstuuri ja maitse. See samm mitte ainult ei testi seadmete jõudlust, vaid peegeldab ka Chenpin Food Machinery äärmuslikku püüdlust protsessi üksikasjade poole.

Täpne lõikenuga

Tootmisliin on varustatud ülitäpse lõikenoaga, mida saab igas aspektis kohandada vastavalt suurusele, kujule ja tootmisvõimsuse nõuetele, tagades, et toodetud Ciabatta leib vastab kliendi nõuetele ja turu mitmekülgsele nõudlusele Ciabatta leiva järele. .

Automaatne lehe koostamine

Optilisi andureid kasutav automaatne lehtkatte tehnoloogia, kontaktivaba automaatne lehtkate on suure täpsusega ja ei vaja käsitsi töötamist, vältides käsitsi juhtimisest tulenevaid ohutus- ja hügieeniprobleeme.

Alates taigna töötlemisest kuni valmistoodete automaatse paigutuseni teostab täisautomaatne Ciabata leiva tootmisliin täisautomaatset tööd. Selles protsessis on seadmete jõudlus stabiilne ja usaldusväärne ning tootmisvõimsus on tõhus, tagades pideva tootmisprotsessi kõrge efektiivsuse ja kõrge kvaliteedi. Tootmisliin on varustatud täiustatud automaatse juhtimissüsteemi ja andurite tehnoloogiaga, mis suudab reaalajas jälgida tootmisprotsessi parameetreid ja indikaatoreid, et tagada toimingu iga samm parimas seisukorras.

Täisautomaatne Ciabata leiva tootmisliinShanghai Chenpingi toidumasinadei ole mitte ainult teinud läbimurdelisi edusamme tootmise efektiivsuses, vaid saavutanud ka kvalitatiivse hüppe toote kvaliteedis. See kõrgelt kohandatud tootmismeetod mitte ainult ei paranda toote konkurentsivõimet turul, vaid toob ettevõttesse ka suurema tootmisvabaduse ja paindlikkuse.

Postitusaeg: 16. detsember 2024