Lacha paratha

Lacha Paratha

La textura del Lacha Paratha es realmente única: crujiente y dorado por fuera, pero maravillosamente hojaldrado por dentro, desprendiendo un delicioso aroma a trigo horneado y aceite. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, este sabroso panqueque satisface los antojos con su agradable textura y su crujiente sabor.En 2010, Shanghai Chenpin Food Machinery desarrolló la primera línea de producción totalmente automatizada para Lacha Parathas. La filosofía de diseño de esta línea consistió en combinar la Lacha Paratha tradicional con tecnología mecánica moderna, produciendo panqueques que se adaptan mejor a los gustos contemporáneos. Esta innovación no solo garantiza una calidad y textura uniformes, sino que también aumenta considerablemente la eficiencia de la producción, contribuyendo a popularizar este popular aperitivo en todo el país. Hasta la fecha, se han vendido más de 500 unidades, lo que convierte a la línea de producción totalmente automatizada de panqueques hechos a mano en un producto estrella de Chenpin.