Pastel de durian

Durian Puff

Los buñuelos de durian son originarios de Tailandia y son un popular aperitivo local. Gracias a la gran afición de los tailandeses por el durian, estos buñuelos son extremadamente populares en el país. En los últimos años, con el auge del turismo en Tailandia, los buñuelos de durian han ido ganando aceptación y popularidad entre los consumidores chinos.

El pastelito de durián ofrece una rica variedad de texturas: una corteza crujiente contrasta con un relleno suave, cremoso y dulce. Recién horneado, es crujiente por fuera y tierno por dentro, con una masa fina, hojaldrada y aromática que envuelve un generoso e intenso relleno de durián.