Análisis de la industria de maquinaria alimentaria de China.

1. Combinando con las características del diseño regional, promoviendo el desarrollo coordinado general.

China tiene vastos recursos y grandes diferencias regionales en condiciones naturales, geográficas, agrícolas, económicas y sociales. Se han formulado una regionalización agrícola integral y una zonificación temática para la agricultura. La mecanización agrícola también ha generado divisiones a nivel nacional, provincial (ciudad, región autónoma) y más de 1.000 a nivel de condado. Para estudiar la estrategia de desarrollo de maquinaria para alimentos y envasado de acuerdo con las condiciones nacionales de China, es necesario estudiar las diferencias regionales que afectan el número y variedad del desarrollo de maquinaria para alimentos, y estudiar y formular la división de maquinaria para alimentos. En términos de cantidad, en el norte de China y la parte baja del río Yangtze, excepto el azúcar, se pueden transferir otros alimentos; por el contrario, en el sur de China, excepto el azúcar, es necesario importar y refrigerar otros alimentos, y las zonas pastorales necesitan equipos mecánicos como sacrificio, transporte, refrigeración y esquila. Cómo describir objetivamente la tendencia de desarrollo a largo plazo de la maquinaria de envasado y alimentos, estimar la cantidad y variedad de la demanda y realizar razonablemente el diseño de las empresas de procesamiento y producción de maquinaria para alimentos es un tema técnico y económico estratégico que merece un estudio serio. La investigación sobre la división, el sistema y la preparación razonable de la maquinaria alimentaria es el trabajo técnico básico de la investigación.

2. Introducir activamente la tecnología y mejorar la capacidad de desarrollo independiente.

La digestión y absorción de la tecnología introducida debe basarse en mejorar la capacidad de desarrollo y fabricación independientes. Deberíamos aprender de la experiencia y las lecciones aprendidas del trabajo de absorber y digerir las tecnologías importadas en los años 1980. En el futuro, las tecnologías importadas deberán combinarse estrechamente con las necesidades del mercado y la tendencia de desarrollo de las tecnologías internacionales, con la introducción de nuevas tecnologías como principal y las tecnologías de diseño y fabricación como complemento. La introducción de tecnología debe combinarse con la investigación técnica y la investigación experimental, y deben asignarse fondos suficientes para la digestión y la absorción. A través de la investigación técnica y la investigación experimental, realmente deberíamos dominar la tecnología avanzada extranjera y las ideas de diseño, métodos de diseño, métodos de prueba, datos clave de diseño, tecnología de fabricación y otros conocimientos técnicos, y formar gradualmente la capacidad de desarrollo, mejora e innovación independientes.

3. Establecer un centro de pruebas y fortalecer la investigación básica y aplicada.

El desarrollo de maquinaria para alimentos y envasado en los países industriales desarrollados se basa en una extensa investigación experimental. Para alcanzar el objetivo de desarrollo de la industria en 2010 y sentar las bases para el desarrollo futuro, debemos dar importancia a la construcción de bases experimentales. Por razones históricas, la capacidad de investigación y los medios experimentales de esta industria no sólo son muy débiles y dispersos, sino que tampoco se utilizan plenamente. Debemos organizar las fuerzas de investigación experimental existentes mediante la investigación, organización y coordinación, y llevar a cabo una división razonable del trabajo.

4. Hacer un uso audaz del capital extranjero y acelerar el ritmo de transformación empresarial

Debido al inicio tardío, los cimientos deficientes y la débil acumulación y pago de los préstamos, las empresas de maquinaria de envasado y alimentos de China no pueden desarrollarse sin dinero y no pueden digerir los préstamos. Debido a los limitados recursos financieros nacionales, es difícil invertir una gran cantidad de fondos para llevar a cabo una transformación tecnológica a gran escala. Por lo tanto, el progreso tecnológico de las empresas está seriamente restringido y estancado en el nivel original durante mucho tiempo. En los últimos diez años, la situación no ha cambiado mucho, por lo que es muy importante utilizar capital extranjero para transformar las empresas originales.

5. Desarrollar activamente grandes grupos empresariales.

Las empresas de alimentos y envasado de China son en su mayoría pequeñas y medianas empresas, carecen de solidez técnica, falta de capacidad de autodesarrollo, es difícil lograr una producción a escala intensiva en tecnología y es difícil satisfacer la demanda del mercado en constante cambio. Por lo tanto, la maquinaria de alimentos y envasado de China debe tomar el camino del grupo empresarial, romper algunas fronteras, organizar diferentes tipos de grupos empresariales, institutos de investigación y universidades, fortalecer la combinación con las empresas, ingresar a grupos empresariales si las condiciones lo permiten y convertirse en el centro de desarrollo y Base de formación de personal de grupos empresariales. Según las características de la industria, los departamentos gubernamentales pertinentes deberían tomar medidas flexibles para apoyar el rápido desarrollo de los grupos empresariales en la industria.