Palmier/ Sommerfuglekage

Populær i Europa, den karakteristiske smagssnack,

sommerfuglebrød(Palmier) på grund af sin form ligner sommerfuglen for at få navnet.

Dens smag sprød, sød og lækker, med en stærk duft af Osmanthus duftstoffer.

Sommerfuglebrød (Palmier er populær i Tyskland, Frankrig, Spanien, Italien,

Portugal, USA og mange andre lande af den klassiske vestlige dessert.

Det antages generelt, at Frankrig opfandt denne dessert i det tidlige 20. århundrede,

og der er også synspunkter om, at den første bagning var i Wien, Østrig.

Udviklingen af sommerfuglekager er baseret på en ændring i bagemetoden

af lignende mellemøstlige desserter såsom baklava.

Nedenfor er billedet til mellemøstlig dessert "Baklava"

Maskiner til fremstilling af denne fødevare

Indlægstid: 05-02-2021