Lacha paratha

Lacha Paratha

Lahi gyud ang tekstura sa Lacha Paratha—crispy ug golden brown sa gawas, apan nindot nga layered ug flaky sa sulod, nga nagpagawas sa lamian nga kahumot sa linuto nga trigo ug lana. Pamahaw man, paniudto, o panihapon, kining lamian nga pancake makatagbaw sa mga pangandoy uban sa lamian nga pag-usap ug kapresko niini.Niadtong 2010, ang Shanghai Chenpin Food Machinery nagpalambo sa unang hingpit nga awtomatik nga linya sa produksiyon para sa Lacha Parathas. Ang pilosopiya sa disenyo luyo niini nga linya mao ang paghiusa sa tradisyonal nga Lacha Paratha uban sa modernong mekanikal nga teknolohiya, nga naghimo og mga pancake nga mas mohaom sa kontemporaryong mga gusto. Kini nga inobasyon dili lamang nagsiguro sa makanunayon nga kalidad ug tekstura apan nagpalambo usab sa kahusayan sa produksiyon, nga nakatabang sa pagpasikat niining gimahal nga meryenda sa tibuok nasud. Hangtod karon, kapin sa 500 ka yunit ang nabaligya, nga naghimo sa hingpit nga awtomatik nga linya sa produksiyon sa Hand-Torn Pancake nga usa ka flagship product sa Chenpin.