Lavash Production Line Machine CPE-650
Lavash Production Line Machine CPE-650
Gidak-on | (L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm |
Elektrisidad | 3 Phase ,380V,50Hz,53kW |
Kapasidad | 3,600(mga pcs/hr) |
Model No. | CPE-650 |
Gidak-on sa press | 65*65cm |
Oven | Tulo ka lebel |
Pagpabugnaw | 9 nga lebel |
Counter Stacker | 2 ka laray o 3 ka laray |
Aplikasyon | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Ang Lavash usa ka manipis nga flatbread nga kasagaran adunay lebadura, tradisyonal nga giluto sa usa ka tandoor (tonir) o sa usa ka sajj, ug komon sa mga linutoan sa South Caucasus, Western Asia, ug sa mga dapit nga naglibot sa Dagat Caspian. Ang Lavash usa sa labing kaylap nga matang sa pan sa Armenia, Azerbaijan, Iran ug Turkey.Ang tradisyonal nga resipe mahimong ipahiangay sa modernong kusina pinaagi sa paggamit sa usa ka griddle o wok imbes sa tonir.Lavash susama sa yufka, apan sa Turkish cuisine ang lavash (lavaş) giandam nga adunay yeast dough samtang ang yufka kasagarang walay lebadura.
Kadaghanan sa lavash gihimo na karon pinaagi sa hot press o sheeter. Ang pagpalambo sa Flatbread hot press usa sa kinauyokan nga kahanas sa ChenPin. Ang hot-press lavash mas hamis sa surface texture ug mas ma-rollable kay sa ubang lavash.
Alang sa Dugang nga mga detalye nga litrato palihug i-klik ang detalyado nga mga litrato
1. Lavash Hydraulic hot press
■ Safety interlock: Gipilit ang mga bola sa dough nga parehas nga dili maapektuhan sa kagahi ug porma sa mga bola sa dough.
■ High-productivity pressing & heating system: Pag-ipit sa 4 ka piraso sa 8-10 ka pulgada nga mga produkto matag higayon ug 9 ka piraso sa 6 ka pulgada Ang kasagarang kapasidad sa produksiyon maoy 1 ka piraso kada segundo. Mahimo kini nga modagan sa 15 nga mga siklo matag minuto ug ang gidak-on sa press mao ang 620 * 620mm
■ Dough ball conveyor: Ang distansya tali sa dough balls awtomatik nga kontrolado sa mga sensor ug 2 row o 3 row conveyor.
■ Labaw nga pagkontrolar sa pagpwesto sa produkto sa panahon sa pagpamugos aron madugangan ang pagkamakanunayon sa produkto samtang mamenosan ang basura.
■ Independiyenteng pagkontrol sa temperatura para sa ibabaw ug sa ubos nga init nga mga plato
■ Ang teknolohiya sa init nga press naghatag ug pagpausbaw sa rollability property sa lavash.
Litrato sa Lavash Hydraulic hot press
2. Tulo ka layer/level tunnel oven
■ Independyenteng pagkontrol sa mga burner ug ibabaw/ubos nga temperatura sa pagluto. Pagkahuman sa pag-on, ang mga burner awtomatiko nga gikontrol sa mga sensor sa temperatura aron masiguro ang kanunay nga temperatura.
■ Alarm sa kapakyasan sa siga: Ang pagkapakyas sa siga mahimong makit-an.
■ Gidak-on: 4.9 metros ang gitas-on nga hurnohan ug 3 nga lebel nga makapausbaw sa lavash bake sa duha ka kilid.
■ Paghatag labing taas nga kahusayan ug pagkaparehas sa pagluto.
■ Independyenteng mga kontrol sa temperatura. 18 Igniter ug ignition bar.
■ Independent burner siga adjust ug gas gidaghanon
■ Awtomatikong temperatura mapaigoigo human sa pagpakaon sa temperatura nga gikinahanglan.
Litrato sa Three Level Tunnel Oven para sa Lavash
3. Sistema sa pagpabugnaw
■ Gidak-on: 6 metros ang gitas-on ug 9 nga lebel
■ Gidaghanon sa mga cooling fans: 22 Fans
■ Stainless steel 304 mata sa baling conveyor belt
■ Multiple tier cooling system para sa pagpakunhod sa temperatura sa linuto nga produkto sa dili pa iputos.
■ Gisangkapan sa variable speed control, independent drive, alignment guides ug air management.
Pagpabugnaw conveyor alang sa Lavash
4. Counter Stacker
■ Pagtigum og mga stack sa lavash ug ibalhin ang lavash sa usa ka file sa pagpakaon sa packaging.
■ Makabasa sa mga piraso sa produkto.
■ Gisangkapan sa pneumatic system ug hopper gigamit aron makontrol ang paglihok sa produkto aron matipon kini samtang nag-stack.
Litrato sa Counter Stacker machine para sa Lavash
Awtomatikong Roti Production line machine nga proseso sa pagtrabaho