Palmier/ Leptir pecivo

Popularan u Evropi, karakterističnog ukusa grickalica,

pecivo od leptira (Palmier) zbog svog oblika podsjeća na leptira da bi dobilo ime.

Njegov ukus je oštar, sladak i ukusan, sa jakim mirisom Osmanthus fragrans.

Pecivo od leptira ( Palmier je popularan u Nemačkoj, Francuskoj, Španiji, Italiji,

Portugal, SAD i mnoge druge zemlje klasičnog zapadnog deserta.

Općenito se vjeruje da je Francuska izmislila ovaj desert početkom 20. stoljeća,

a postoje i stavovi da je prvo pečenje bilo u Beču, Austrija.

Razvoj kolača sa leptirima zasniva se na promeni načina pečenja

sličnih bliskoistočnih deserta kao što je baklava.

Ispod je slika za bliskoistočni desert "Baklava"