Indija, zemlja sa dugom istorijom i bogatom kulturom, ima veliki broj stanovnika i bogatu kulturu ishrane. Među njima,
Indijski snackRoti Paratha (indijska palačinka) postala je važan dio indijske kulture ishrane sa svojom jedinstvenošću
ukusa i bogate kulturnekonotacije.
Populacija i kultura ishrane u Indiji
Indija je jedna od najmnogoljudnijih zemalja na svijetu i ima bogatu kulturu ishrane. Indijska kultura hrane je duboko
pod utjecajem religije, geografije, klime i drugih faktora, formirajući jedinstven stil kuhanja i sastojak
kombinacija. U Indiji ljudi obraćaju pažnju na ukus, aromu i nutritivnu vrednost hrane i u tome su dobri
korištenje raznih začina i začina za poboljšanje okusa hrane
Poreklo Roti Parathe
Roti Paratha potiče iz umjetnosti pravljenja okruglih somuna u južnoj Indiji. Ovu vrstu somuna prave
dodajući ghee (pročišćeni puter) u tijesto, a zatim ga razvlače.Kada je ovo jelo prešlo Johor Bahru
Put u Maleziju, ova ravna okrugla torta zvala se "roti canai". Zbog toga neki ljudi vjeruju da je nastao
u Chennaiju. Međutim, bez obzira na to odakle je nastao, popularnost Roti Paratha u Indiji učinila ga je
uobičajena grickalica koja se nalazi na ulicama Indije.
Okus Roti Parathe
Roti Paratha ima hrskav vanjski sloj i mekanu i sočnu unutrašnjost, što ga čini ukusnim jelom. Obično se jede s
razna jela od karija, poput ribe ili jagnjećeg karija, kako bi ukupni ukus bio bogatiji i ukusniji. Osim toga, Roti
Paratha se takođe može kombinovati sa raznim povrćem, proizvodima od soje i drugim sastojcima za pravljenje raznih jela.
Trend mehanizovane masovne proizvodnje
Sa napretkom savremene tehnologije i razvojem prehrambene industrije, mehanizovana je masa
proizvodnja je postala glavni trend u prehrambenoj industriji. Za Roti Paratha, mehanizirana masovna proizvodnja
može poboljšati efikasnost proizvodnje, smanjiti troškove i održati kvalitetu i ukus proizvoda. Radujemo se što ćemo vidjeti
Roti Paratha prilagođava se potrebama modernog društva, zadržavajući svoj tradicionalni okus, donoseći uživanje u hrani
na više ljudi.
Vrijeme objave: Jan-02-2024