Proces proizvodnje parathe

Autproizvodna linija omatic lacha/layered parathaje jedan od proizvoda naše fabrike. Ne samo da imadobre performanse, ali također ima dobru stabilnost, jednostavnu strukturu, jednostavan za korištenje, napredan i zreli tehnički nivo,odličan kvalitet, tehničkim zahtjevima u funkcionalnom dizajnu, performansama, strukturi, proizvodnji, eksperimentu, instalaciji i osiguranju kvaliteta, te raznim propisima, specifikacijama i standardima uključenim u dizajn i proizvodnju opreme. Štaviše,trenutna nova verzija Specifikacije i standardi prate međunarodni standard. ISO9001

Kako napraviti lacha/layered iz naše automatske proizvodne linije paratha?

Pripremite se za recept → miješanje tijesta (miješanje pri velikoj brzini 4 minute i maloj brzini 4 minute ispod 25 °C) → ostavite tijesto da se stegne neko vrijeme → ubacite tijesto u spremnik za poravnavanje tijesta → oblikujte šestougao (da se dobije traka sa debljinom od oko 20 mm) → oblaganje (kontinuirano stanjivanje na oko 1,5 mm debljine kroz četiri grupe aparata za cepanje testa) → razvlačenje (horizontalno razvlačenje do prozirnog tijesta debljine oko 0,4 mm) → premazati vrućim uljem gore-dolje, posipati zelenim lukom, savijati u uže → opuštajući transporter → vertikalno rezanje → automatski zarolati kuglicu tijesta → puniti na pleh i čekati tijesto ispitivanje kuglica → presovanje kuglica za tijesto i snimanje → brzo zamrzavanje (- 30 °C oko 2 sata) → zamrzavanje (- 18 °C, više od 24 sata) → pakovanje.

Za dodatne informacije kliknite ispod kako biste kontaktirali naš poslovni odjel.