„Čiabatta“ je nastala iz kulture hleba u Italiji i važan je deo svakodnevnog života italijanskog naroda.The
majstorstvo izrade ovog hleba prenosi se s generacije na generaciju,i posle bezbrojdorade
i poboljšanja, konačno je formirala trenutnu ciabattu.U Italiji svaki komad ciabatte nosizanatlijsko srce i
mudrost,što je akumulacija vremena i nastavak tradicije.
Sirovine za Ciabattu su voda, kvasac, brašno, sol, a neki dodaju i maslinovo ulje.Francuski pekari često spominju
Ciabatta as"bageti sa dodatkom maslinovog ulja".Ciabatta tijesto ima visok sadržaj vode,tako da je veoma mekan,što čini ljude
uzviknuti: „Ovo jenije testo, to je samo komad testa na koji se ne može podićitanjir!"Dakle, tokom proizvodnje
proces,nije potrebnoda mesite, samo nastavite da ga savijate, što ne samo da smanjujethevrijeme i toplina batina,ali i čini
unutrašnjegstruktura tijestadelikatniji i zadržava višeoriginalna aroma brašna.
Pečena ciabatta izgledom je veoma slična papuči, pa je Italijani zovu "Ciabatta",koji je italijanski
izgovorod "papuče". Možda je ružno, ali ispod hrskave kore ciabatte je mekan i vlažan kruhjezgro.To je jednostavno
sirovina zapravljenje prirodnih sendviča i paninija, koji mogu nositi beskonačne kombinacije ikreativnost.Italijanski burger
punđa je zapravokarakteristični hleb ciabatta u Italiji, takođe poznat kao hleb od papuča.Dobro poznati KFC panini se pravi sa
ciabatta bread.
Ciabatta je jedinstven i ukusan kruh koji nosi tradiciju i kulturu Italije i predstavlja izlogmudrost i
vještinepekara. Sa procesom globalizacije, ciabatta je postepeno ušla u cijeli svijet.Sve više ljudi
su počelida uživate u ovom hlebu iz Italije. U pekarama i kafićima možete videti izgledod ciabatte.To je takođe postalo
favoritdoručak i popodnevni čaj izbor za ljude iz cijelog svijeta.Bilo kao osnovna ili komplementarna hrana,
ciabattamože nam doneti beskrajno uživanje u ukusu.
Vrijeme objave: 01.12.2023