নাপোলি পিজ্জা

নেপোলিটান পিজ্জা

নেপোলিটান পিজ্জার উৎপত্তি দক্ষিণ ইতালির নেপলস (নাপোলি) শহরে এবং এর একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। বলা হয় যে, সর্বপ্রথম পিজ্জার প্রচলন ঘটেছিল অষ্টাদশ শতাব্দীতে, যখন মানুষ কেবল ময়দা, টমেটো, জলপাই তেল এবং পনির মিশিয়ে এই সহজ অথচ সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করত। সময়ের সাথে সাথে, পিজ্জা ধীরে ধীরে আজকের পরিচিত রূপে বিকশিত হয়েছে: একটি পাতলা ক্রাস্ট, বিভিন্ন ধরণের টপিং এবং একটি অনন্য রান্নার পদ্ধতি।