লাচা পরাথা উৎপাদন লাইন মেশিন CPE-3268

1. মালকড়ি পরিবাহক ডিভাইস
ময়দা মিশ্রিত করার পরে এটি 20-30 মিনিটের জন্য শিথিল করা হয় তারপরে ময়দা বহনকারী ডিভাইসে স্থাপন করা হয়। এখানে মালকড়ি পরবর্তী উৎপাদন লাইনে পাঠানো হয়।

2. ক্রমাগত শীট রোলার
■ ময়দার বল এখন ক্রমাগত শীট রোলারে প্রক্রিয়া করা হয়৷ এই রোলারগুলি গ্লুটেনকে মেশানো এবং আরও ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য উন্নত করে৷
■ শীটারের গতি কন্ট্রোলার প্যানেল থেকে নিয়ন্ত্রিত হয়। পুরো পূর্ণ লাইনে একটি ইলেকট্রনিক ক্যাবিনেট আছে সবগুলোই লাইনের প্রোগ্রামড PLC এর মাধ্যমে একে অপরের সাথে সংযুক্ত এবং প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে।
■ ময়দার প্রি শীটার্স: সর্বোচ্চ মানের চমৎকার ওজন নিয়ন্ত্রণের সাথে যেকোনো ধরনের চাপমুক্ত ময়দার শীট তৈরি করুন। মালকড়ি বন্ধুত্বপূর্ণ পরিচালনার কারণে ময়দার গঠনটি স্পর্শহীন।
■ শীটিং প্রযুক্তিকে প্রথাগত সিস্টেমের উপরে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় কারণ শীটিং গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা প্রদান করে। চাদরের সাহায্যে 'সবুজ' থেকে শুরু করে প্রি-ফার্মেন্টেড ময়দা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ময়দার ধরন পরিচালনা করা সম্ভব হয়, সবই উচ্চ ক্ষমতায়

3. মালকড়ি শীট এক্সটেনডিং ডিভাইস
এখানে মালকড়ি ব্যাপকভাবে পাতলা শীটে প্রসারিত হয়। এবং তারপরে পরবর্তী উত্পাদন লাইনে প্রেরণ করা হয়।

4. অয়েলিং, শীট ডিভাইসের রোলিং
■ এই লাইনে অয়েলিং, শীট রোলিং করা হয়েছে এবং পেঁয়াজ ছড়াতে চাইলে এই লাইনে এই বৈশিষ্ট্যটিও যুক্ত করা যেতে পারে।
■ তেল হপারে খাওয়ানো হয় এবং তেলের তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য। উষ্ণ তেল উপরে এবং নীচে উভয় থেকে করা হয়
■ ক্লিনিং হপার হল প্রস্থান কারণ তেল প্রস্থান পাম্প পরিবাহকের নীচে উপলব্ধ
■ তেল ফেলার পর এটি এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি সম্পূর্ণ শীটে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্রাশ করা হয়।
■ উভয় পাশের ক্যালিব্রেটর শীটকে সূক্ষ্ম প্রান্তিককরণ দেয় এবং বর্জ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে কনভেয়ার থেকে হপারের মাধ্যমে সংরক্ষণ করা হয়।
■ তৈলাক্তকরণের পর শীটটিকে সুনির্দিষ্টভাবে দুই ভাগে ভাগ করা হয় এবং স্তরগুলি তৈরি করার জন্য রোয়লিং করা হয়।
■ সিলিকন পেঁয়াজ বা ময়দা ছিটানো হপার ঐচ্ছিক হিসাবে উপলব্ধ।

5. মালকড়ি রিলাক্সিং কনভেয়িং ডিভাইস
■ এখানে ময়দার বলটি অনেক স্তরের পরিবাহকের মধ্যে অবহিত করা হয়।
■ গরম তেল শুকানোর জন্য এখানে ঠান্ডা হয়

6. উল্লম্ব কর্তনকারী পরিবাহক
ময়দা এখন এখানে উল্লম্বভাবে কাটা হয় এবং লাইনের পরবর্তী অংশে স্থানান্তর করা হয় যা ঘূর্ণায়মান হয়।

এখন ময়দার লাইন এখানে রোল করার জন্য প্রস্তুত। ময়দা রোল করার পরে এটি এখন চিত্রগ্রহণ এবং চাপ দেওয়ার জন্য CPE-788B তে যেতে পারে।