ডিম টার্ট উৎপাদন লাইন মেশিন

1. পাফ পেস্ট্রির জন্য ফিলিং/মোড়ানো
■ স্বয়ংক্রিয় মার্জারিন এক্সট্রুশন এবং ময়দার শীটের ভিতরে এটি মোড়ানো।
■ সূক্ষ্ম বেধ মালকড়ি শীটার্স এবং ক্যালিব্রেটরের মাধ্যমে পাশের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। বর্জ্য ফড়িং সংগ্রহ করা হয়.
■ এর উপাদান স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি।

2. মাল্টিলেভেল লেয়ারিং
■ রোলার স্প্রেডারের সাথে ট্রান্সভার্স ময়দা পাড়ার ইউনিট (ল্যামিনেটর), যার বিকাশটি ময়দার ফিতা রাখার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করার অনুমতি দেয়, যাতে স্তরগুলির সংখ্যার সামঞ্জস্যের বিস্তৃত পরিসর এবং কাঠামোগত উপাদানগুলিতে আরও সুবিধাজনক অ্যাক্সেস সরবরাহ করা যায়।
■ এই প্রক্রিয়াটি দুবার পুনরাবৃত্তি হয় যার ফলে বেশ কয়েকটি স্তর হয়।
■ উত্পাদন লাইন স্বয়ংক্রিয় হওয়ায় এটি পরিচালনা করা এবং পরিষ্কার করা সহজ।

3. স্তরগুলির ক্লোজ ভিউ
■ ট্রান্সভার্স ময়দা পাড়ার ইউনিটের মাধ্যমে দুইবার স্তরের ফলাফল বেশ কয়েকটি স্তরে পরিণত হয়। আপনি চেনপিন প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত ময়দার একটি ঘনিষ্ঠ দৃশ্য দেখতে পারেন।
■ এই লাইনটি ময়দার ল্যামিনেটর তৈরি করে যা ক্রসেন্ট, পাফ প্যাস্ট্রি, ডিমের টার্ট, স্তরযুক্ত পরাঠা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন পণ্যে ছাঁচে তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মাল্টি লেভেল/লেয়ার পেস্ট্রি সম্পর্কিত আরও অনেক কিছু হতে পারে।