ডিম টার্ট উৎপাদন লাইন মেশিন
CPE3000M স্বয়ংক্রিয় পাফ পেস্ট্রি খাদ্য উৎপাদন লাইন
আকার | I (L)13,000mm * (W)3.000mm * (H)2,265mm II (L)10,000mm * (W)1,300mm * (H)2,265mm III (L)23,000mm * (W)1,760mm * (H)2,265mm |
বিদ্যুৎ | 3 ফেজ,380V,50Hz,30kW |
আবেদন | সিয়াবাট্টা/ব্যাগুয়েট রুটি |
ক্ষমতা | 40,000 পিসি/ঘন্টা। |
উৎপাদন ওজন | 90-150 গ্রাম/পিসি |
মডেল নং | CPE-3000M |
নাস্তার টেবিলে বা মধ্যবর্তী স্ন্যাক হিসেবে পেস্ট্রি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়। যেকোনো আকৃতি বা আকারে, বিশুদ্ধ বা সর্বোত্তম চকোলেট বা সংরক্ষণে ভরা, সমস্ত পেস্ট্রি এবং স্তরিত পণ্য চেনপিন দ্বারা বিকাশিত CPE-3000M লাইন দ্বারা আকৃতি করা যেতে পারে। এই প্রোডাকশন লাইনটি আপনাকে উচ্চ মানের পাফ পেস্ট্রি, ক্রোয়েস্যান্ট এবং ডিমের টার্টে ময়দার (বেশিরভাগই স্তরিত ময়দা) গঠন এবং আকার দিতে দেবে, ঠিক যেভাবে আপনি এটি বড় পরিমাণে চান (মধ্য আকার থেকে শিল্প বেকারির জন্য) এবং একটি দুর্দান্ত পণ্যের গুণমান সহ . চেনপিন পাফ প্যাস্ট্রি লাইনটি আকার এবং আকারের বিস্তৃত পরিসরের সাথে বিভিন্ন ধরণের ময়দার ধরন পরিচালনা করতে পারে।
বেকিং এবং হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুত করার জন্য বিস্তৃত মিষ্টান্ন পণ্যগুলির জন্য ময়দার টুকরোগুলি লাইনে উত্পাদিত ময়দা থেকে তৈরি হয়।
আকার | (L)11,000mm* (W)9,600mm *(H)1,732mm |
বিদ্যুৎ | 3 ফেজ,380V,50Hz,10kW |
ক্ষমতা | 4,000-5,000 (পিসি/ঘণ্টা) |
পণ্যের ওজন | 90-150(g/pcs) |
1. পাফ পেস্ট্রির জন্য ফিলিং/মোড়ানো
■ স্বয়ংক্রিয় মার্জারিন এক্সট্রুশন এবং ময়দার শীটের ভিতরে এটি মোড়ানো।
■ সূক্ষ্ম বেধ ময়দার শীটার্স এবং ক্যালিব্রেটরের মাধ্যমে পাশের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। বর্জ্য ফড়িং সংগ্রহ করা হয়.
■ এর উপাদান স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি।
2. মাল্টিলেভেল লেয়ারিং
■ রোলার স্প্রেডারের সাথে ট্রান্সভার্স ময়দা পাড়ার ইউনিট (ল্যামিনেটর), যার বিকাশটি ময়দার ফিতা রাখার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করার অনুমতি দেয়, যাতে স্তরগুলির সংখ্যার সামঞ্জস্যের বিস্তৃত পরিসর এবং কাঠামোগত উপাদানগুলিতে আরও সুবিধাজনক অ্যাক্সেস সরবরাহ করা যায়।
■ এই প্রক্রিয়াটি দুবার পুনরাবৃত্তি হয় যার ফলে বেশ কয়েকটি স্তর হয়।
■ উত্পাদন লাইন স্বয়ংক্রিয় হওয়ায় এটি পরিচালনা করা এবং পরিষ্কার করা সহজ।
3. স্তরগুলির ক্লোজ ভিউ
■ ট্রান্সভার্স ময়দা পাড়ার ইউনিটের মাধ্যমে দুইবার স্তরের ফলাফল বেশ কয়েকটি স্তরে পরিণত হয়। আপনি চেনপিন প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত ময়দার একটি ঘনিষ্ঠ দৃশ্য দেখতে পারেন।
■ এই লাইনটি ময়দার ল্যামিনেটর তৈরি করে যা ক্রস্যান্ট, পাফ পেস্ট্রি, ডিমের টার্ট, স্তরযুক্ত পরাঠা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন পণ্যে ছাঁচে তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মাল্টি লেভেল/লেয়ার পেস্ট্রি সম্পর্কিত আরও অনেক কিছু হতে পারে।