চাপাতি উৎপাদন লাইন মেশিন CPE-450
চাপাতি উৎপাদন লাইন মেশিন CPE-400
আকার | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
বিদ্যুৎ | 3 ফেজ ,380V,50Hz,18kW |
ক্ষমতা | 900(পিসি/ঘন্টা) |
মডেল নং | CPE-400 |
প্রেস সাইজ | 40*40 সেমি |
ওভেন | তিন স্তর/স্তর টানেল ওভেন |
আবেদন | টর্টিলা, রোটি, চাপাতি, লাভাশ, বুরিটো |
চাপাতি (বিকল্পভাবে বানান চাপাতি, চাপাতি, চাপাতি, বা চ্যাপাথি, রোটি, রোটলি, সাফাতি, শাবাতি, ফুলকা এবং (মালদ্বীপে) রোশি নামেও পরিচিত, একটি খামিরবিহীন রুটি যা ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত এবং ভারত, নেপাল, বাংলাদেশে প্রধান। , পাকিস্তান, শ্রীলঙ্কা, পূর্ব আফ্রিকা, আরব উপদ্বীপ এবং ক্যারিবিয়ান। চাপাতিরা আটা নামে পরিচিত গোটা গমের আটা দিয়ে তৈরি, জল, তেল এবং ঐচ্ছিক লবণের সাথে মিশ্রিত পাত্রে একটি পাত্রে মেশানো হয় এবং একটি তাওয়া (ফ্ল্যাট স্কিললেট) এ রান্না করা হয়।
এটি ভারতীয় উপমহাদেশের পাশাপাশি সারা বিশ্বে ভারতীয় উপমহাদেশের প্রবাসীদের মধ্যে একটি সাধারণ প্রধান।
বেশিরভাগ চাপাতি এখন হট প্রেস দ্বারা তৈরি করা হয়। ফ্ল্যাটব্রেড হট প্রেসের বিকাশ চেনপিনের মূল দক্ষতার একটি। হট-প্রেস রোটি সারফেস টেক্সচারে মসৃণ এবং অন্যান্য চাপাতির চেয়ে বেশি রোলযোগ্য।
আরো বিস্তারিত ছবির জন্য বিস্তারিত ফটোতে ক্লিক করুন
1. মালকড়ি বল হেলিকপ্টার
■ টর্টিলা, চাপাতি, রুটির মিশ্রিত ময়দা ফিডিং হপারে রাখা হয়
■ উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল 304
■ ময়দার বল টর্টিলা, রোটি, চাপাতির ইচ্ছা অনুযায়ী কাটা হয়
রোটি ময়দার বল চপারের ছবি
2. রোটি হট প্রেস মেশিন
■ কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে টর্টিলা, রোটি, চাপাতির তাপমাত্রা, চাপ দেওয়ার সময় এবং ব্যাস নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।
■ প্রেসিং প্লেটের আকার: 40*40 সেমি
■ হট প্রেস সিস্টেম: প্রেসের আকার 40*40 সেমি হওয়ায় একবারে সমস্ত আকারের পণ্যের 1 টুকরো টিপুন। গড় উৎপাদন ক্ষমতা 900 পিসি/ঘন্টা। তাই, এই উৎপাদন লাইন ক্ষুদ্র শিল্পের জন্য উপযুক্ত।
■ সব আকারের টর্টিলা, রোটি, চাপাতি সামঞ্জস্যযোগ্য।
■ উপরে এবং নীচের উভয় হট প্লেটের জন্য স্বাধীন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
■ হট প্রেস প্রযুক্তি টর্টিলার রোলযোগ্যতা বৈশিষ্ট্য বাড়ায়।
■ এটি একক সারি প্রেস নামেও পরিচিত। কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে চাপের সময় সামঞ্জস্যযোগ্য
রোটি হট প্রেস মেশিনের ছবি
3. থ্রি লেভেল/ লেয়ার টানেল ওভেন
■ বার্নার এবং উপরে/নীচের বেকিং তাপমাত্রার স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ। চালু করার পরে, ধ্রুবক তাপমাত্রা নিশ্চিত করতে বার্নারগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাপমাত্রা সেন্সর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
■ শিখা ব্যর্থতা এলার্ম: শিখা ব্যর্থতা সনাক্ত করা যেতে পারে.
■ আকার: 3.3 মিটার লম্বা চুলা এবং 3 স্তর
■ এটি স্বাধীন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ আছে. 18 ইগনিটার এবং ইগনিশন বার।
■ স্বাধীন বার্নার শিখা সমন্বয় এবং গ্যাসের আয়তন।
■ ডিগ্রী সেটের প্যারামিটারে তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণ করার ক্ষমতার কারণে এটি স্বয়ংক্রিয় বা স্মার্ট ওভেন নামেও পরিচিত।
রোটি থ্রি লেভেলের টানেল ওভেনের ছবি