Працэс вытворчасці параты

Аўтвытворчая лінія omatic lacha/slayer parathaз'яўляецца адным з прадуктаў нашай фабрыкі.Гэта не толькі маедобрая прадукцыйнасць, але таксама мае добрую стабільнасць, простую структуру, просты ў выкарыстанні, прасунуты і сталы тэхнічны ўзровень,выдатнае якасць, тэхнічныя патрабаванні да функцыянальнага дызайну, прадукцыйнасці, структуры, вытворчасці, эксперыменту, мантажу і кантролю якасці, а таксама розныя правілы, спецыфікацыі і стандарты, звязаныя з праектаваннем і вытворчасцю абсталявання.Больш таго,бягучая новая версія Тэхнічныя характарыстыкі і стандарты адпавядаюць міжнародным стандартам.ISO9001

Як прыгатаваць лачу/слаістай на нашай аўтаматычнай лініі па вытворчасці параты?

Падрыхтоўка да рэцэпту → замешванне цеста (замешванне на высокай хуткасці на працягу 4 хвілін і нізкай хуткасці на працягу 4 хвілін пры тэмпературы ніжэй за 25 °C) → пакіньце цеста для расстойкі на некаторы час → падавайце цеста ў бункер цестараскаточнай машыны → фармуючы шасцікутнік (вырабляючы палоску) таўшчынёй каля 20 мм) → рассціланне (бесперапыннае разрэджванне да таўшчыні каля 1,5 мм з дапамогай чатырох груп цестараскаточнай машыны) → расцяжэнне (расцягванне па гарызанталі да напаўпразрыстага цеста таўшчынёй каля 0,4 мм) → гарачым алеем, прамокнуўшы ўверх і ўніз, пасыпце зялёным цыбуліну, скласці ў вяроўку → расслабляльны канвеер → вертыкальная рэзка → аўтаматычна скочваць шарык з цеста → засыпаць на паднос і чакаць, пакуль шарык з цеста расстойваецца → прэсаванне шарыка з цеста і здымаць на плёнку → хуткае замарожванне (- 30 °C каля 2 гадзін) → замарожванне (- 18 ° C, больш за 24 гадзіны) → упакоўка.

Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, націсніце ніжэй, каб звязацца з нашым бізнес-аддзелам.