【تخصيص تشينبين】من خبز الهامبرغر الصيني: فتح آفاق جديدة لخطوط إنتاج الخبز

خبز الهامبرغر الصيني هو نوع من الخبز يجمع بين النكهات الصينية والشكل التقليدي للهامبرغر. يحافظ هذا الخبز على البنية الأساسية لخبز الهامبرغر في عملية إنتاجه، مع دمج عناصر صينية من حيث الطعم والمكونات، مما يجعله أكثر انسجامًا مع أذواق المستهلكين الصينيين.

تبدأ العملية الأساسية من نقل كرات العجين إلى الخبز، ثم إلى التعبئة التلقائية. تعتمد آلة تشكيل فطائر الهامبرغر الصينية المُصممة خصيصًا من شركة Chenpin على فرن خبز نفقي مع تحكم دقيق في درجة الحرارة، مما يضمن أن تكون كل قطعة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع مذاق ثابت. يتيح التصميم المعياري تعديلًا سريعًا ويدعم إنتاج فطائر الهامبرغر بمواصفات مختلفة تتراوح بين 80 و120 جرامًا، مما يُتيح التكيف بمرونة مع متطلبات السوق المتنوعة. تتراوح الطاقة الإنتاجية بين 10,000 و14,000 قطعة في الساعة، وتتجاوز الطاقة الإنتاجية اليومية 100,000 قطعة فطائر.