Napoli-pizza

Napolitaanse pizza

Napolitaanse pizza het sy oorsprong in die stad Napels (Napoli) in Suid-Italië en spog met 'n lang geskiedenis. Daar word gesê dat die vroegste pizzas dateer uit die 18de eeu, toe mense eenvoudig meel, tamaties, olyfolie en kaas gekombineer het om hierdie eenvoudige maar heerlike kos te skep. Met verloop van tyd het pizza geleidelik ontwikkel tot die vorm wat ons vandag ken: 'n dun kors, 'n ryk verskeidenheid bolae en 'n unieke kookmetode.