Pastei- en quiche-produksielynmasjien
Pastei- en quiche-produksielynmasjien
Grootte | I (L)18 588 mm * (B) 3 145 mm * (H) 1 590 mm II (L)8 720 mm * (B) 1 450 mm * (H) 1 560 mm |
Elektrisiteit | 3 Fase, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Toepassing | Lees boontjiepastei, appeltert, taro-pastei |
Kapasiteit | 14 000 (stk/uur) |
Pastei gewig | 50(g/stk) |
Model No. | CPE-3100 |
1. Deeg Trans Conveyor
Na meng van deeg word dit dan hier op die vervoerband geplaas en oorgedra na die volgende deel van die lyn i.,e aaneenlopende velrollers
2. Deurlopende plaatrollers
Plaat word nou in hierdie velrollers verwerk. Hierdie roller verbeter deeggluten omvattend versprei en meng.
3. Deegvel Verleng vervoerband
Hier word deeg breedvoerig uitgebrei tot dun vel. En word dan oorgedra na die volgende produksie-eenheid van produksielyn.
4. Vulmasjien
■ Tertvulsel word op die onderste deegvel van tert laat val.
■ Deurlopend, diskontinu of in kolle – vulsels wat wissel van sag en romerig tot solied word in een tot ses rye op die deegvel geplaas. Selfs moeilike vylsels soos vleis en groente kan saggies verwerk word sonder om te vergruis. Dit is vinnig en maklik om skoon te maak.
5. Deegstapeling
■ Nadat menger op die onderste vel laat val is, word dit dan begin bedek (stapel) laag op die menger en onderste vel.
■ Jy sny die deegvel in die lengte in 'n aantal repe. Die vulsel word op elke tweede strook geplaas. Het geen slee nodig om een strook bo-op die ander te plaas nie. Tweede strook na toebroodjiepastei word outomaties deur dieselfde produksielyn gemaak. Die stroke word dan kruisgesny of in vorms gestempel.
6. Vorm en vertikale snyer
Tertvorm/giet en sny word in hierdie eenheid gedoen.
7. Outomatiese rangskikking
Hier na sny pastei word dan outomaties gerangskik deur die hulp van outomatiese skinkbord rangskik masjien.
ChenPin het feitlik geen perke wanneer dit kom by die outomatiese produksie van gebak of pastei nie. Hetsy gevou, gerol, gevul of gestrooi – op ChenPin-grimeerlyne kan alle soorte deeg verwerk word om keurige gebak te skep.
ChenPin bied 'n enorme reeks bykomstighede. Jy kan dit gebruik om 'n omvattende verskeidenheid gebak te produseer - baie maklik, met konstante hoë gehalte. Die innoverende ingenieursontwerp stel jou in staat om vinnig van een gebak na die volgende oor te skakel. Bly buigsaam deur jou reeks produkte te verander deur verskeie snyers of ander vulsels te gebruik, wat jou kliënte gelukkig sal hou en verkope sal verhoog