![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabatta, 'n Italiaanse brood, is bekend vir sy sagte, poreuse binnekant en bros kors. Dit word gekenmerk deur 'n kraakvars buitekant en sagte binnekant, en die smaak is superaantreklik. Die sagte en poreuse aard van Ciabatta gee dit 'n ligte tekstuur, perfek om in klein stukkies te skeur en in olyfolie te doop, of om saam met 'n verskeidenheid bestanddele voor te sit. Tradisioneel pas Ciabata goed met olyfolie en balsamiese asyn, maar dit pas ook goed saam met kaas, ham en ander bestanddele.
Die vervaardiging van Ciabatta-brood is egter nie maklik nie, veral die deeg met 'n hoë waterinhoud (tot 70% tot 85%), wat hoë vereistes aan massaproduksietoerusting en -prosesse stel. Gekonfronteer met hierdie uitdaging,Sjanghai Chenpin Food Machine het 'n outomatiese Ciabatta-broodproduksielyn bekendgestel,lei die weg vir die voedselmasjineriebedryf met sy uitstaande prestasie en innoverende ontwerp. Die ten volle outomatiese produksielyn is spesifiek ontwerp vir die vervaardiging van hoëgehalte Ciabatta-brood, met elke stap sorgvuldig ontwerp en geoptimaliseer om te verseker dat elke stap van die deeg tot die klaarproduk op die bakplaat op sy beste is.
Groot voerbak
Een van die hoogtepunte van die produksielyn is sy groot 2,5 meter hoë voerbak, wat deeg vir 45 000 Chabatta-brode per uur kan akkommodeer, wat produksiedoeltreffendheid verbeter en aan die vraag na massaproduksie in groot voedselfabrieke voldoen.
Drie opeenvolgende uitdunprosesse
In die produksieproses speel die doeltreffende en deurlopende uitdunrolle 'n deurslaggewende rol. Die spesiaal ontwerpte uitdunrolletjies kan maklik deeg met 'n hoë waterinhoud hanteer en die verlangde dikte van die deegvelle bereik deur drie opeenvolgende uitdunprosesse, wat verseker dat die gebakte produkte fyn en eweredig in tekstuur en smaak uitstekend is. Hierdie stap toets nie net die toerusting se werkverrigting nie, maar weerspieël ook Chenpin Food Machinery se uiterste strewe na prosesbesonderhede.
Presiese snymes
Die produksielyn is toegerus met 'n hoë-presisie snymes wat in alle aspekte aangepas kan word volgens die grootte, vorm en produksiekapasiteitvereistes, om te verseker dat die Ciabatta-brood wat geproduseer word aan die kliënt se vereistes voldoen en aan die mark se uiteenlopende vraag na Ciabatta-brood voldoen. .
Outomatiese laken
Die outomatiese plaat-tegnologie wat optiese sensors gebruik, die kontaklose outomatiese plaat het 'n hoë akkuraatheid en vereis nie handbediening nie, wat die veiligheids- en higiëneprobleme wat deur handbediening veroorsaak word, vermy.
Van die verwerking van deeg tot die outomatiese rangskikking van voltooide produkte, die voloutomatiese Ciabata-broodproduksielyn realiseer die volle outomatiese werking. In hierdie proses is die toerusting se werkverrigting stabiel en betroubaar, en die produksiekapasiteit is doeltreffend, wat die hoë doeltreffendheid en hoë gehalte in die deurlopende produksieproses verseker. Die produksielyn is toegerus met gevorderde outomatiese beheerstelsel en sensortegnologie, wat die parameters en aanwysers in die produksieproses intyds kan monitor om te verseker dat elke stap van die operasie in die beste toestand is.
Die ten volle outomatiese Ciabata brood produksie lyn vanSjanghai Chenping Voedsel Masjineriehet nie net deurbraakvordering in produksiedoeltreffendheid gemaak nie, maar ook 'n kwalitatiewe sprong in produkgehalte behaal. Hierdie hoogs pasgemaakte produksiemetode verbeter nie net die markmededingendheid van die produk nie, maar bring ook groter produksievryheid en buigsaamheid aan die onderneming.
Postyd: 16 Desember 2024