Roti canai of roti chenai, ook bekend as roti cane en roti prata, is 'n Indiese-beïnvloed platbroodgereg wat in verskeie lande in Suidoos-Asië voorkom, insluitend Brunei, Indonesië, Maleisië en Singapoer.Roti canai is 'n gewilde ontbyt- en versnaperinggereg in Maleisië, en een van die bekendste voorbeelde van Maleisiese Indiese kookkuns.ChenPin CPE-3000L paratha produksielyn maak gelaagde roti canai paratha.