Chapati-produksielynmasjien CPE-650
Chapati-produksielynmasjien CPE-650
Grootte | (L)22 610 mm * (B) 1 580 mm * (H) 2 280 mm |
Elektrisiteit | 3 Fase, 380V, 50 Hz, 53 kW |
Kapasiteit | 3 600 (stk/uur) |
Model No. | CPE-650 |
Druk grootte | 65*65 cm |
Oond | Drie vlak |
Verkoeling | 9 vlak |
Counter Stacker | 2 ry of 3 ry |
Toepassing | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Chapati (alternatiewelik gespel chapatti, chappati, chapathi of chappathi, ook bekend as roti, rotli, safati, shabaati, phulka en (in die Maldive) roshi, is 'n ongesuurde platbrood wat afkomstig is van die Indiese subkontinent en stapelvoedsel in Indië, Nepal, Bangladesj , Pakistan, Sri Lanka, Oos-Afrika, Arabiese Skiereiland en die Karibiese Eilande.Chapatis word gemaak van volgraanmeel bekend as atta, in deeg gemeng met water, olie en opsionele sout in 'n menggereedskap wat 'n parat genoem word, en word op 'n tava (plat pan).
Dit is 'n algemene stapelvoedsel in die Indiese subkontinent sowel as onder uitgewekenes van die Indiese subkontinent regoor die wêreld.
Die meeste chapati word nou deur warmpers vervaardig. Die ontwikkeling van Flatbread-warmpers is een van die kernkundigheid van ChenPin. Warmdruk roti is gladder in oppervlaktekstuur en meer rolbaar as ander chapati.
Klik asseblief op gedetailleerde foto's vir meer besonderhede
1. Chapati Hidrouliese warmpers
■ Veiligheidsvergrendeling: Druk deegballetjies eweredig sonder om deur die hardheid en vorm van deegballetjies aangetas te word.
■ Hoëproduktiwiteit pers- en verhittingstelsel: Pers 4 stukke van 8-10 duim produkte op 'n slag en 9 stukke van 6 duim Die gemiddelde produksiekapasiteit is 1 stuk per sekonde. Dit kan teen 15 siklusse per minuut hardloop en die drukgrootte is 620*620 mm
■ Deegbal-vervoerband: Afstand tussen deegballetjies word outomaties deur sensors en 2-ry- of 3-ry-vervoerbande beheer.
■ Uitstekende beheer van produkposisionering tydens pers om produkkonsekwentheid te verhoog terwyl vermorsing tot die minimum beperk word.
■ Onafhanklike temperatuurkontroles vir beide boonste en onderste warmplate
■ Warmpers-tegnologie verbeter die rolbaarheidseienskap van chapati.
Foto van Chapati Hydraulic warm pers
2. Drie laag/vlak tonnel oond
■ Onafhanklike beheer van branders en bo/onder baktemperatuur. Nadat dit aangeskakel is, word die branders outomaties deur temperatuursensors beheer om konstante temperatuur te verseker.
■ Vlamfoutalarm: Vlamfout kan opgespoor word.
■ Grootte: 4,9 meter lange oond en 3 vlak wat chapati-gebak aan albei kante sal verbeter.
■ Verskaf maksimum doeltreffendheid en eenvormigheid in bak.
■ Onafhanklike temperatuurkontroles. 18 Ontsteker en ontstekingstaaf.
■ Onafhanklike brandervlamverstelling en gasvolume
■ Outomatiese temperatuur verstelbaar na voeding van die vereiste temperatuur.
Foto van Three Level Tunnel Oond vir Chapati
3. Verkoelingstelsel
■ Grootte: 6 meter lank en 9 gelyk
■ Aantal verkoelingswaaiers: 22 waaiers
■ Vlekvrye staal 304 maas vervoerband
■ Meervoudige verkoelingstelsel vir die vermindering van gebakte produktemperatuur voor verpakking.
■ Toegerus met veranderlike spoedbeheer, onafhanklike aandrywings, belyningsgidse en lugbestuur.
Verkoeling vervoerband vir Chapati
4. Toonbankstapelaar
■ Versamel stapels chapati en skuif die chapati in 'n enkele lêer na voerverpakking.
■ In staat om die stukke van die produk te lees.
■ Toegerus met die pneumatiese stelsel en hopper word gebruik om die beweging van die produk te beheer om dit te versamel terwyl dit gestapel word.
Foto van Counter Stacker-masjien vir Chapati
Outomatiese Chapati Produksielyn masjien werk proses