ẹyin Tart

"Awọn ounjẹ Ibile ti Ilu Gẹẹsi" Ni kutukutu bi Aarin Aarin, awọn Ilu Gẹẹsi ti lo wara, suga, ẹyin ati awọn turari oriṣiriṣi lati ṣe ounjẹ ti o jọra si awọn tart ẹyin. Youzhi ẹyin tart tun jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti apejẹ kẹfa ti Manchu ati Han ni Ilu China ni ọrundun 17th.

Awọn kikun ti awọn tart meringue kii ṣe awọn tart ẹyin akọkọ nikan (ẹyin suga), ṣugbọn tun awọn tart iyatọ ti o dapọ pẹlu awọn ohun elo miiran, gẹgẹbi awọn tart wara titun, tart ginger, ẹyin funfun tart, chocolate tart ati itẹ itẹ ẹiyẹ, ati bẹbẹ lọ.

Awọn ipara tart Portuguese, ti a tun mọ si tart ẹyin Portuguese, jẹ ifihan nipasẹ oju-igi gbigbẹ rẹ, eyiti o jẹ abajade ti gbigbona suga (caramel).

The earliest Portuguese ẹyin tart wa lati Britisher Ogbeni Andrew Stow. Lẹ́yìn tí wọ́n jẹ Pasteis de Nata, oúnjẹ àjẹjẹ ìbílẹ̀ kan láti Belem, ìlú kan nítòsí Lisbon, ní ilẹ̀ Potogí, ó fi ẹ̀dà ara rẹ̀ kún un, ní lílo ọ̀rá ẹran, ìyẹ̀fun, omi àti ẹyin, àti àwọn oúnjẹ ìgbẹ́ ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì. Ṣẹda awọn gbajumo Portuguese ẹyin tart.

Awọn ohun itọwo jẹ rirọ ati crispy, kikun jẹ ọlọrọ, ati ifunra wara ati ẹyin jẹ tun lagbara pupọ. Biotilejepe awọn ohun itọwo jẹ Layer lẹhin Layer, o jẹ dun ati ki o ko greasy.

Awọn ẹrọ fun iṣelọpọ ounjẹ yii

Laifọwọyi Puff Pastry Food Production Line

Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-05-2021