Bagel

Bagel

Bagel jẹ́ irú búrẹ́dì kan tí ó ní ìrísí àrà ọ̀tọ̀ àti ìtàn àtọwọ́dọ́wọ́. Láti Yúróòpù ni wọ́n ti gbé e wá sí Amẹ́ríkà lẹ́yìn náà láti ọwọ́ àwọn Júù tí wọ́n ṣí wá sí orílẹ̀-èdè Poland, níbi tí ó ti gbilẹ̀ ní New York, ó sì di oúnjẹ pàtàkì díẹ̀díẹ̀. Bagel náà ní ìjẹun líle, tí ó máa ń jẹ—nígbà tí wọ́n bá sun ún, ìta rẹ̀ máa ń di kíkan nígbà tí inú rẹ̀ bá sì jẹ́ rọ̀ tí ó sì le koko. Ó ní ọ̀rá àti cholesterol díẹ̀, pẹ̀lú ìlànà ìfúnpọ̀ díẹ̀, ó jẹ́ àṣàyàn tí ó dára ju donuts dídín lọ, ó sì dùn ju hamburgers lọ. Pẹ̀lú àwọn ìyàtọ̀ adùn tí ó lé ní ogún—láti irúgbìn poppy àti sesame àtijọ́ sí chocolate chip òde òní, blueberry, àti oyin walnut—a lè so bagel pọ̀ mọ́ ẹran, ewébẹ̀, àti àwọn èròjà mìíràn láti ṣẹ̀dá ọ̀pọ̀lọpọ̀ àdàpọ̀ dídùn.