Iroyin - Ṣiṣawari Sise Ile: Ṣawari Awọn ounjẹ Lati Kọja Ilu Laisi Nlọ kuro ni Ile

Irin-ajo ti o kunju ati manigbagbe ti pari. Kilode ti o ko gbiyanju ọna tuntun - iṣawari wiwa ounjẹ ile? Pẹlu iranlọwọ ti ipo iṣelọpọ ẹrọ ounjẹ ti oye ati iṣẹ ifijiṣẹ irọrun ti o rọrun, a le ni irọrun gbadun awọn ounjẹ aṣoju lati gbogbo orilẹ-ede ni ile.

Pepeye sisu Peking: Modern iní ti Imperial Cuisine

Pepeye Roast Beijing, gẹgẹbi satelaiti olokiki ti Ilu Beijing pẹlu olokiki agbaye kan, ti gba ojurere ti awọn onijẹun ainiye fun awọ rosy rẹ, ẹran ọra laisi ọra, crispy ita ati tutu inu. Nigbati o ba jẹ itọwo, pẹlu pancakes, scallion, obe didùn ati awọn eroja miiran, o jẹ alailẹgbẹ ati manigbagbe.

Shanghai scallion akara oyinbo: iyọ ati crispy nile adun

Nigbati o ba de Shanghai, a ni lati darukọ alailẹgbẹ rẹShanghai scallion pancakes. Akara oyinbo scallion atijọ ti Shanghai jẹ olokiki fun imọ-ẹrọ iṣelọpọ olorinrin rẹ ati itọwo iyọ alailẹgbẹ. Lilo iyẹfun, scallion, iyo ati awọn ohun elo miiran ti o rọrun, lẹhin ti o ti ṣabọ, yiyi, frying ati awọn igbesẹ miiran, awọ ara jẹ goolu ati agaran, õrùn alubosa ti inu ti nkún, ati pe itọwo jẹ kedere Layer.

Shaanxi Rujiamo: Awọn pipe ijamba ti agaran ati ti nhu

Rojiamo in Tongguan,Agbegbe Shaanxi, pẹlu imọ-ẹrọ iṣelọpọ alailẹgbẹ rẹ ati itọwo ọlọrọ, ti di oludari ni awọn ipanu ariwa iwọ-oorun. Tongguan oyinbo ara gbẹ, agaran, agaran, fragrant, ti abẹnu Layer jẹ pato, jáni pa slag gbona ẹnu, ailopin aftertaste. Eran ti o ni turari ti o wa ninu rẹ jẹ sanra ṣugbọn kii ṣe ọra, tinrin ṣugbọn kii ṣe igi, iyọ ati palatable.

Shandong Jianbing: Ounje ibile ti ilẹ Qilu

Pancake Shandong jẹ tinrin bi awọn iyẹ cicada, ṣugbọn o gbe ounjẹ ibile ti ilẹ Qilu. Awọ ara rẹ jẹ goolu ati agaran, jijẹ diẹ, bi ẹnipe o le gbọ ohun “tẹ” kan, iyẹn ni oorun oorun ti ọkà ati afẹfẹ gba akoko naa gbona, awọn eniyan ni ifamọra lẹsẹkẹsẹ nipasẹ igbadun ti o rọrun yii. Rirọ ṣugbọn inu inu, alikama jẹ oorun didun, ati pẹlu yiyan ti Alubosa alawọ ewe, awọn obe tabi awọn irugbin Sesame crispy, gbogbo ojola jẹ olurannileti ti ile.

Guangxi Luosifen: ifẹ ati ikorira interwoven, ko le da

Ekan kan ti Luosifen ojulowo, idanimọ gaan, ekan, lata, tuntun, tutu, gbona ninu ekan yii idapọ pipe. Ipilẹ bimo pupa ati ti o wuyi, lilo awọn igbin tuntun ati ọpọlọpọ awọn turari ti a ti jinna ni pẹkipẹki, awọ bimo jẹ ọlọrọ, õrùn akọkọ le ni “õrùn” kekere kan, ṣugbọn labẹ itọwo to dara, o jẹ ohun ti nhu. Awọn ohun elo naa tun jẹ ifaya rẹ, awọn abereyo oparun ekan, awọn ẹpa, oparun ewa didin, daylily, radish ti o gbẹ, ati bẹbẹ lọ, kọọkan ti o ṣe afikun adun ati itọsi oriṣiriṣi si ọpọn ti iresi iresi. Ni pato, ekan oparun abereyo, eyi ti o ti wa ni acidified lẹhin kan pataki ilana ti

Tii owurọ Guangzhou: Ayẹyẹ elege kan lori ipari ahọn

Asa tii owurọ ti Guangzhou mu awọn adun ti aṣa Lingnan jọ pọ, eyiti o dabi aworan ti o ni awọ. Nigbati imọlẹ owurọ kọkọ farahan, ikoko ti Tieguanyin ti o gbona dide laiyara ni õrùn tii, ti o bo awọn awọsanma, o si ṣii iṣaju si irin-ajo ounjẹ yii. Awọn dumplings ede Crystal ko o, ti a fi kun pẹlu awọn irugbin akan goolu ti shaomai, ṣe adun oorun ti o wuyi. Orisirisi awọn kikun ti a we sinu awọn nudulu soseji, dan bi siliki. Ẹsẹ adie jẹ rirọ ati ti nhu, ati ẹran-ara ati awọn egungun ti wa niya nipasẹ fifẹ pẹlẹ, nigba ti ẹyin tart ti o ni crispy ti goolu jẹ tutu ati ki o dun inu, ati jijẹ kọọkan jẹ idanwo to gaju fun itọwo naa.

Pẹlu oye ti ẹrọ ounjẹ, ilana iṣelọpọ ounjẹ ibile ti ni ilọsiwaju ati igbega. Awọn laini iṣelọpọ adaṣe kii ṣe idaniloju ilera ati ailewu ti ounjẹ nikan, ṣugbọn tun jẹ ki awọn abuda agbegbe ti ounjẹ le kọja awọn ihamọ agbegbe, sinu ẹgbẹẹgbẹrun awọn idile. Boya ewure sisun ni ariwa, tii owurọ ni guusu, tabi Rou Jiamo ni iwọ-oorun, pancakes ti o gbe awọn iranti ibilẹ, ati awọn nudulu iresi igbin ti eniyan nifẹ ati korira, gbogbo wọn le ni oye nipasẹ awọn eekaderi igbalode ati ẹrọ ounjẹ, nitorinaa. eniyan le ṣe itọwo ounjẹ pataki ni gbogbo orilẹ-ede naa lakoko isinmi Ọjọ Orilẹ-ede, laisi nlọ kuro ni ile wọn, ati gbadun irin-ajo kan ni ipari ahọn.

Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹwa-11-2024