Foonu: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Nígbà tí òórùn bágúètì bá ń jáde láti òpópónà Paris, nígbà tí àwọn ilé oúnjẹ àárọ̀ ní New York bá ń gé bágúètì tí wọ́n sì ń fi wàràkàṣì kirimu sí wọn lára, àti nígbà tí Panini ní KFC ní China bá àwọn tó ń jẹun ní kíákíá fà mọ́ra - àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ wọ̀nyí tí ó dàbí pé wọn kò bá ara wọn mu ní ti gidi tọ́ka sí ọjà tí ó tó ẹgbẹ̀rún dọ́là - búrẹ́dì.
Dáta Ìlò Búrẹ́dì Àgbáyé
Àwọn ìwádìí tuntun fihàn pé iye ọjà ilé búrẹ́dì kárí ayé ju dọ́là Amẹ́ríkà 248.8 bílíọ̀nù lọ ní ọdún 2024, pẹ̀lú búrẹ́dì tó jẹ́ 56% àti ìwọ̀n ìdàgbàsókè ọdọọdún tó jẹ́ 4.4%. Àwọn ènìyàn bílíọ̀nù 4.5 ló ń jẹ búrẹ́dì kárí ayé, àti pé orílẹ̀-èdè tó lé ní ọgbọ̀n ló kà á sí oúnjẹ pàtàkì wọn. Oúnjẹ ọdọọdún fún ẹnìkọ̀ọ̀kan ní Yúróòpù jẹ́ kìlógíráàmù 63, àti ní agbègbè Éṣíà-Pàsífíìkì ó jẹ́ kìlógíráàmù 22 - èyí kì í ṣe oúnjẹ ìpanu, ṣùgbọ́n oúnjẹ ni ohun pàtàkì.
Ọgọrun oniruuru burẹdi, awọn adun ailopin
Ati lori papa ere-ije ti o yara pupọ yii, "burẹdi" ti dawọ duro lati jẹ "burẹdi yẹn" tipẹtipẹ.
Panini
Panini bẹ̀rẹ̀ láti Ítálì. Ó dá lórí ìyẹ̀fun kíkan àti inú tó rọ̀ tí ó wà nínú búrẹ́dì caciotta. A fi ẹran tí a fi sínú rẹ̀, tí ó ní ẹran ham, wàràkàṣì àti basil, sínú rẹ̀, a sì fi gbóná rẹ̀. Ìta rẹ̀ máa ń rọ̀ nígbà tí inú rẹ̀ sì dùn. Ní Ṣáínà, Panini máa ń pa àwọn àdàpọ̀ rẹ̀ mọ́ nígbà tí ó ń fi “àwọn adùn Ṣáínà” bíi ẹran adìẹ àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀ kún un. A máa ń gbóná búrẹ́dì onírẹ̀lẹ̀ tí ó sì máa ń jẹ, lẹ́yìn náà ó máa ń ní ìpele òde díẹ̀ tí ó sì máa ń gbóná. Èyí bá àìní àwọn ará Ṣáínà mu fún oúnjẹ àárọ̀ àti oúnjẹ fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, èyí sì mú kí ó jẹ́ oúnjẹ tí àwọn ènìyàn fẹ́ràn.
Baguette
Baguette ní ẹwà kékeré: àwọn èròjà rẹ̀ jẹ́ ìyẹ̀fun, omi, iyọ̀, àti ìwúkàrà nìkan. Ikarahun òde rẹ̀ jẹ́ kíkankíkan àti àwọ̀ ilẹ̀, nígbà tí inú rẹ̀ jẹ́ rọ̀ tí ó sì máa ń jẹ. Yàtọ̀ sí pé a so ó pọ̀ mọ́ wàràkàṣì àti àwọn ìpara tútù, ó tún jẹ́ ohun èlò ìtọ́jú fún títà bọ́tà àti jam nínú oúnjẹ àárọ̀ ilẹ̀ Faransé.
Bagel
Láti inú àṣà àwọn Júù, wọ́n máa ń se bagel náà nínú omi, lẹ́yìn náà wọ́n á yan án, èyí á sì mú kí ó ní ìrísí àrà ọ̀tọ̀ tó le koko, tó sì máa ń jẹ́ kí ó le. Tí wọ́n bá gé e ní ìdúró, wọ́n á fi wàràkàṣì kirimu sí i, wọ́n á fi ẹja salmon tí wọ́n mu ún lórí rẹ̀, wọ́n á sì fi àwọn ègé képù díẹ̀ ṣe é lọ́ṣọ̀ọ́, èyí á sì di àmì àṣà oúnjẹ àárọ̀ ní ìlú New York.
Croissant
Croissant gba ọgbọ́n ìdìpọ̀ bọ́tà àti ìyẹ̀fun dé góńgó, ó fi hàn pé ó ní ìpele tó ṣe kedere, ó sì ní ọrọ̀ àti òórùn dídùn. Kọfí tí a so pọ̀ mọ́ Croissant ló para pọ̀ di ibi oúnjẹ àárọ̀ fún àwọn ará Faransé; nígbà tí a bá fi ẹran ham àti wàràkàṣì kún un, ó di àṣàyàn tó dára fún oúnjẹ ọ̀sán kíákíá.
Búrẹ́dì Ìdúró Wàrà
Búrẹ́dì Milk Stick jẹ́ oúnjẹ ìgbàlódé tó dùn tí ó sì rọrùn láti sè. Ó ní ìrísí déédéé, ó ní ìrísí rírọ̀, ó sì ní adùn wàrà dídùn, rírọ̀, àti adùn wàrà tó dùn. Ó yẹ fún lílò tààrà àti àpapọ̀ tó rọrùn. Yálà ó jẹ́ oúnjẹ kíákíá ní òwúrọ̀, jíjẹ níta, tàbí bí oúnjẹ díẹ̀, ó lè mú kí ó kún fún ìtẹ́lọ́rùn kíákíá, ó sì di àṣàyàn tó dára àti tó dùn nínú oúnjẹ ojoojúmọ́.
Búrẹ́dì ń pọ̀ sí i kárí ayé, ìdàgbàsókè yìí kò sì ṣeé yà sọ́tọ̀ kúrò nínú ìtìlẹ́yìn tó lágbára láti ọ̀dọ̀ ilé iṣẹ́ oúnjẹ. Àwọn oníbàárà ń béèrè fún onírúurú àti ìyípadà kíákíá. Àwọn ọ̀nà ìṣẹ̀dá ìpele ìbílẹ̀ kò lè kojú ìyípadà àti àtúnṣe mọ́ - èyí gan-an ni agbègbè tí Chenpin Food Machinery dojúkọ.
Gẹ́gẹ́ bí ilé-iṣẹ́ kan tí ó ṣe àmọ̀jáde nínú ṣíṣe ẹ̀rọ oúnjẹ, Chenpin ń pèsè àwọn ojútùú tí a ṣe àdáni fún àwọn ìlà ìṣelọ́pọ́ búrẹ́dì. Láti ìpara, dídáàbòbò, ṣíṣe àwòkọ́ṣe, yíyan sí itútù àti ìdìpọ̀, ní ìbámu pẹ̀lú àìní ìṣelọ́pọ́ àwọn oníbàárà, a ṣe àwọn àwòrán tí ó rọrùn láti pèsè àwọn ohun èlò ìṣelọ́pọ́ tí ó bá àwọn ànímọ́ ọjà àti àwọn ìbéèrè agbára ìṣelọ́pọ́ mu.
Yálà ó ń ṣe búrẹ́dì líle (bíi baguettes, chakbatas), búrẹ́dì onírọ̀rùn (bíi buns hamburger, bagels), àwọn oúnjẹ puff pastry (bíi croissants), tàbí onírúurú búrẹ́dì pàtàkì (búrẹ́dì tí a fi ọwọ́ tẹ̀, búrẹ́dì wàrà), Chenpin lè ṣe àwọn ohun èlò ẹ̀rọ tí ó gbéṣẹ́, tí ó dúró ṣinṣin, tí ó sì ní adùn déédé. A lóye pé gbogbo ìlà iṣẹ́-ṣíṣe kì í ṣe àpapọ̀ àwọn ẹ̀rọ nìkan, ṣùgbọ́n ó tún jẹ́ ìtìlẹ́yìn fún iṣẹ́-ọnà pàtàkì ti àmì-ìdámọ̀ràn oníbàárà.
Ayé búrẹ́dì ń gbilẹ̀ sí i nígbà gbogbo, ó sì ń mú kí àwọn ènìyàn túbọ̀ mọ̀ ọ́n. Shanghai Chenpin yóò pèsè àwọn ohun èlò àti ìlànà tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé, tó sì rọrùn láti lò láti ran gbogbo oníbàárà lọ́wọ́ láti lo àwọn àǹfààní tó wà nínú oúnjẹ tí wọ́n ń sè lọ́jọ́ iwájú.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹsàn-16-2025