בלאַטער טייג בויגן

בלאַטער טייג בויגן

געפֿרוירענע בלאַטער טייג בלעטער קענען שפּורן זייער אָנהייב צוריק צו טראַדיציאָנעלע טייג-מאכן טעקניקס, וואָס האָבן אַ לאַנגע געשיכטע אין אייראָפּעיִשן באַקן, ספּעציעל אין פֿראַנקרייַך. די בלעטערדיקקייט פון בלאַטער טייג ווערט דערגרייכט בפֿרט דורך דער באַזונדערער פֿאַרטיילונג פון פֿעט (געוויינטלעך פּוטער) און מעל. קורצע טייג, פֿון דער אַנדערער זייט, ווערט געמאַכט דורך באַדעקן קליינע טיילכלעך טייג מיט פֿעט. געפֿרוירענע בלאַטער טייג בלעטער זענען זייער פֿילזײַטיק און ווערן ברייט געניצט אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון אַפּליקאַציעס, אַרייַנגערעכנט בלאַטער טייג זופּן, פֿרוכט פּיראָגן, ווורשט ראָללס, נאַפּאָלעאָנס, און פֿיל אַנדערע טיפּן בלאַטער טייג געבעקס.