![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
אין דער וועלט פון גאָורמעט קוויזין, עס זענען שטענדיק עטלעכע קלאַסיש ווערק וואָס יבערגאַנג צייט און פּלאַץ, און ווערן אַ פּראָסט זכּרון פון געשמאַק פֿאַר מענטשן אַרום די וועלט. נאַפּאָלי פּיצאַ איז אַזאַ אַ נאַש, וואָס ניט בלויז רעפּראַזענץ די קולינאַריש קונסט פון איטאליע, אָבער אויך, מיט זייַן יינציק טאַם און פּראָדוקציע טעקניקס, קאַפּטיווייטיד עסנוואַרג ליבהאבערס ווערלדווייד.
נאַפּאָלי פּיצאַ, ערידזשאַנייטאַד פון די שטאָט פון נאַפּלעס אין דרום איטאליע (נאַפּאָלי), איז אַ פּיצאַ מיט אַ לאַנג געשיכטע. מע זאָגט, אַז די ערשטע פּיצע שטאַמט פֿון 18טן יאָרהונדערט, ווען מען האָט פּשוט געמישט מעל, טאַמאַטאָוז, מאַסלינע אויל און קעז, כּדי צו שאַפֿן דעם פּשוטן אָבער געשמאַקן עסן. מיט דער צייט, פּיצע האט ביסלעכווייַז יוואַלווד אין די פאָרעם וואָס מיר זענען באַקאַנט מיט הייַנט: דין סקאָרינקע, רייַך טאַפּינגז און יינציק קוקינג מעטהאָדס.
נאַפּאָלי פּיצאַ איז באַרימט פֿאַר זייַן דין און ווייך סקאָרינקע, פּשוט ינגרידיאַנץ און קלאַסיש טאַם. די סקאָרינקע איז טיפּיקלי בלויז 2-3 מילאַמיטערז דיק, מיט אַ ביסל אויפשטיין עדזשאַז און אַ ווייך, גומע צענטער. די טאַפּינגז יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען פריש פּאָמידאָר סאָוס, מאָזזאַרעללאַ קעז, באַסיל בלעטער, און מאַסלינע ייל, וואָס זענען פּשוט אָבער טויגעוודיק צו ברענגען די מערסט יקערדיק פלייווערז פון די ינגרידיאַנץ.
די גלאָובאַליזיישאַן פון קוויזין איז ניט בלויז אַ אָפּשפּיגלונג פון קולטור וועקסל אָבער אויך אַ ייַנטיילונג פון לייפסטיילז. די פּאָפּולאַריטעט פון נאַפּאָלי פּיצאַ אַלאַוז מענטשן אַרום די וועלט צו דערפאַרונג די יינציק פלייווערז פון דעם טראדיציאנעלן נאַש. עס ניט בלויז באַרייַכערן די דיינינג טישן פון מענטשן, אָבער אויך אָפּענס נייַ וווּקס פונקטן פֿאַר די קייטערינג אינדוסטריע, פּראַמאָוטינג ווייַטער עקאָנאָמיש וווילטאָג
שאַנגהאַי טשענפּין פוד מאַשינערי אָפפערס אַ סעריע פון ניט-נאָרמאַל מנהג-געמאכט סאַלושאַנז וואָס, מיט זיין דערוואַקסן מאַקאַניקאַל קוסטאָמיזאַטיאָן טעכנאָלאָגיע, מאַכן די מאַסע פּראָדוקציע פון נאַפּאָלי פּיצאַ מעגלעך.קאַסטאַמייזד פּראָדוקציע שורות קענען מאַכן די פּראָדוקציע פון נאַפּאָלי פּיצאַמער סטאַנדערדייזד און סקיילד, ינשורינג די קוואַליטעט און קאָנסיסטענסי פון די עסנוואַרג בשעת רידוסינג פּראָדוקציע קאָס און ימפּרוווינג פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט.
נאַפּאָלי פּיצאַ, ווי איינער פון די פארשטייערס פון איטאַליעניש קוויזין, איז שטענדיק געווען באַליבט פֿאַר זייַן טראדיציאנעלן פּראָדוקציע טעקניקס און יינציק געשמאַק. די הקדמה פון גאָר אָטאַמאַטיק מאַשינערי האט צוגעשטעלט סאָף פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר די דיסעמאַניישאַן און אַנטוויקלונג פון דעם טראדיציאנעלן נאַש. לאָמיר קוקן פאָרויס צו דער צוקונפֿט ווו מער טראדיציאנעלן פודז קענען זיין געבראכט צו דער וועלט דורך די מאַכט פון טעכנאָלאָגיע, אַלאַוינג מער מענטשן צו דערפאַרונג זייער כיין.
פּאָסטן צייט: יולי-08-2024