Tongguan yassi noni

Tongguan yassi noni

Tongguan noni boy tarixiy joziba va o'ziga xos ta'mga boy an'anaviy gazakdir. Uning nomi qadimgi Tongguan dovoni sharafiga olingan - bir vaqtlar strategik harbiy qal'a va gavjum savdo markazi bo'lgan - hozirda bu sevimli pankekning vatani hisoblanadi.

Pancake oltin-sariq rangga ega bo'lib, darhol ishtahani ochadigan aniq, aniq chiziqlarga ega. Tongguan Pancake o'zining noyob qarsildoqligi, tetiklantiruvchi luqmasi va boy, ammo yog'li bo'lmagan ta'mi bilan keng e'tirofga sazovor bo'ldi. Tashqi qatlami oltin va qarsildoq, ichki qismi esa yumshoq va nozik bo'lib, har bir luqma bilan qoniqarli kontrast yaratadi. Uni tishlaganingizda, ichidagi mayin, mazali to'ldirish bilan birga qobig'ining qarsildoq tuzilishini to'liq his qilishingiz mumkin.