Yangiliklar - Uyda pishirishni o'rganish: uydan chiqmasdan butun mamlakat oshxonalarini o'rganing

Olomon va unutilmas sayohat tugadi. Nega yangi yo'lni sinab ko'rmaysiz - uy oshxonasini o'rganish? Aqlli oziq-ovqat mashinalari ishlab chiqarish rejimi va qulay tezkor yetkazib berish xizmati yordamida biz butun mamlakat bo'ylab vakillik taomlaridan uyda osongina bahramand bo'lishimiz mumkin.

Pekin qovurilgan o'rdak: Imperator oshxonasining zamonaviy merosi

Pekin qovurilgan o'rdak dunyoga mashhur Pekin taomi sifatida o'zining qizg'ish rangi, yog'siz yog'li go'shti, tashqarisi çıtır va ichi yumshoqligi bilan son-sanoqsiz mehmonlarning mehrini qozondi. Tatib ko'rganda, krep, qora piyoz, shirin sous va boshqa ingredientlar bilan u o'ziga xos va unutilmas bo'ladi.

Shanxay qoraqo'tir keki: sho'r va tiniq haqiqiy lazzat

Shanxay haqida gap ketganda, uning o'ziga xosligini eslatib o'tishimiz kerakShanxay piyozli krep. Qadimgi Shanxay qoraqo'tir keki o'zining ajoyib ishlab chiqarish texnologiyasi va noyob sho'r ta'mi bilan mashhur. Un, piyoz, tuz va boshqa oddiy ingredientlardan foydalanib, yoğurma, dumalash, qovurish va boshqa bosqichlardan so'ng, teri oltin va tiniq, ichki piyoz xushbo'yligi to'lib-toshgan va ta'mi aniq qatlamli bo'ladi.

Shaanxi Rujiamo: aniq va mazali to'qnashuv

Tongguandagi Rojiamo,Shaanxi provinsiyasi o'zining noyob ishlab chiqarish texnologiyasi va boy ta'mi bilan shimoli-g'arbiy gazaklar bo'yicha etakchiga aylandi. Tongguan keki terisi quruq, tiniq, tiniq, xushbo'y, ichki qatlami aniq, shlakli issiq og'izni tishlaydi, cheksiz ta'mga ega. Unga qo'yilgan ziravorli go'sht yog'li, ammo yog'li emas, nozik, ammo yog'och emas, sho'r va mazali.

Shandong Jianbing: Qilu mamlakatining an'anaviy taomi

Shandong pancake cicada qanotlari kabi yupqa, lekin u Qilu erining an'anaviy taomini olib yuradi. Uning terisi oltin va tiniq, ozgina tishlash, go'yo siz "chertish" ovozini eshitasiz, bu donning sof hidi va havoni iliq quchoqlaydi, odamlarni bu oddiy mazali taom darhol o'ziga jalb qiladi. Ichi yumshoq, ammo chaynalgan, bug'doy xushbo'y va yashil piyoz, soslar yoki tiniq kunjut urug'lari bilan har bir luqma uyni eslatadi.

Guangxi Luosifen: sevgi va nafrat bir-biriga bog'langan, to'xtab bo'lmaydi

Haqiqiy Luosifen kosasi, juda taniqli, nordon, achchiq, yangi, salqin, issiq, bu idishda mukammal termoyadroviy. qizil va jozibali sho'rva bazasi, yangi salyangozlar va diqqat bilan pishirilgan ziravorlar turli yordamida, sho'rva rangi boy, birinchi hidi bir oz "hid" bo'lishi mumkin, lekin nozik ta'mi ostida, u qo'shadi mazali bo'ladi. Ingredientlar, shuningdek, uning jozibasi, nordon bambuk kurtaklari, yeryong'oqlari, qovurilgan loviya tvorog bambuk, daylily, quritilgan turp va hokazo, ularning har biri guruchli noodle kosasiga turli xil lazzat va tuzilish qo'shadi. Xususan, maxsus jarayondan so'ng kislotali bo'lgan nordon bambuk asirlari

Guangzhou ertalabki choy: tilning uchida nozik bayram

Guanchjouning ertalabki choy madaniyati rang-barang rasmga o'xshash Lingnan urf-odatlarining son-sanoqsiz lazzatlarini birlashtiradi. Tong birinchi marta paydo bo'lganida, issiq Tieguanyin idishi asta-sekin choy hidida ko'tarilib, bulutlarni o'rab oldi va bu oziq-ovqat sayohatiga kirishni ochdi. Oltin qisqichbaqasimon shaomai urug'lari bilan qoplangan kristalli tiniq qisqichbaqalar jozibali xushbo'y hid chiqaradi. Kolbasa noodlelariga o'ralgan turli xil plomba, ipak kabi silliq. Tovuqning oyoqlari yumshoq va mazali bo'lib, go'shti va suyaklari yumshoq qultum bilan ajralib turadi, oltin çıtır tuxumli tort esa yumshoq va shirin bo'lib, har bir luqma ta'm uchun eng zo'r vasvasadir.

Oziq-ovqat mashinalarining aql-idroki bilan an'anaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayoni yaxshilandi va targ'ib qilindi. Avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalari nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarining sog'lig'i va xavfsizligini ta'minlaydi, balki oziq-ovqatning ushbu mintaqaviy xususiyatlarini minglab uy xo'jaliklariga mintaqaviy cheklovlardan o'tib ketishiga imkon beradi. Shimolda qovurilgan o'rdak, janubda ertalabki choy yoki g'arbda Rou Jiamo, an'anaviy xotiralarni olib yuradigan kreplar va odamlar yaxshi ko'radigan va yomon ko'radigan salyangoz guruchli noodlelar bo'ladimi, barchasini zamonaviy logistika va oziq-ovqat mashinalari orqali aqlli qilish mumkin. odamlar milliy bayram bayramida uylaridan chiqmasdan butun mamlakat bo'ylab maxsus taomlarni tatib ko'rishlari va tilning uchida sayohat qilishlari mumkin.

Xabar vaqti: 2024 yil 11 oktyabr