Ciabatta: an'anaviy italyan oshxonasi, butun dunyo bo'ylab ovqat ixlosmandlarining ta'mini zabt etadi.

"Ciabatta" Italiyadagi non madaniyatidan kelib chiqqan va italyan xalqining kundalik hayotining muhim qismidir.The

Bu nonni tayyorlash mahorati avloddan-avlodga o'tib kelgan,va son-sanoqsiz keyintakomillashtirishlar

va takomillashtirish, u nihoyat joriy ciabatta tashkil etdi.Italiyada ciabattaning har bir bo'lagi o'z ichiga oladihunarmandning yuragi va

donolik,bu vaqt to'planishi va an'ananing davomi.

Ciabatta xom ashyosi suv, xamirturush, un, tuz va ba'zilari zaytun moyi qo'shadi.Frantsuz novvoylari ko'pincha murojaat qilishadi

Ciabatta sifatida"zaytun moyi qo'shilgan bagetlar".Ciabatta xamiri yuqori miqdorda suvga ega,shuning uchun u juda yumshoq,bu odamlarni qiladi

xitob qiling: “Buxamir emas, shunchaki ko'tarib bo'lmaydigan xamir bo'lagiplastinka!"Shuning uchun ishlab chiqarish jarayonida

jarayon,kerak emasyoğurmak uchun uni katlamada davom eting, bu nafaqat kamaytiraditheurish vaqti va issiqligi,balki qiladi

ichkixamirning tuzilishiyanada nozik va ko'proq narsani saqlaydiunning asl xushbo'yligi.

Pishirilgan Ciabatta ko'rinishi shippakka juda o'xshaydi, shuning uchun italiyaliklar uni "Ciabatta" deb atashadi,qaysi italyancha

talaffuzBu xunuk bo'lishi mumkin, ammo ciabattaning qarsillab turgan qobig'i ostida yumshoq va nam non bor.yadro.Bu oddiygina

uchun xom ashyocheksiz kombinatsiyalarni ko'tara oladigan tabiiy sendvichlar va panini tayyorlashijodkorlik.Italiyalik burger

buloch aslida buItaliyadagi xarakterli non ciabatta, shuningdek, shippak non sifatida ham tanilgan.Mashhur KFC panini bilan tayyorlanadi

ciabatta noni.

Ciabatta - bu Italiyaning an'analari va madaniyatini o'zida mujassam etgan noyob va mazali nondonolik va

ko'nikmalarnovvoylarning. Globallashuv jarayoni bilan ciabatta asta-sekin butun dunyoga kirdi.Ko'proq va ko'proq odamlar

boshlanganItaliyadan bu nondan bahramand bo'lish uchun. Nonvoyxonalar va kafelarda siz tashqi ko'rinishini ko'rishingiz mumkinciabatta.Bu ham bo'ldi

sevimlibutun dunyo aholisi uchun nonushta va tushdan keyin choy tanlash.Asosiy oziq-ovqat yoki qo'shimcha oziq-ovqat sifatida,

ciabattabizga cheksiz lazzat zavq keltirishi mumkin.