خبریں - 45,000 پی سیز فی گھنٹہ: CHENPIN-Automatic Ciabatta پروڈکشن لائن

Ciabatta، ایک اطالوی روٹی، اس کے نرم، غیر محفوظ اندرونی اور کرکرا کرسٹ کے لئے جانا جاتا ہے. اس کی خصوصیت باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہے، اور ذائقہ انتہائی پرکشش ہے۔ Ciabatta کی نرم اور غیر محفوظ نوعیت اسے ہلکی ساخت دیتی ہے، جو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ کر زیتون کے تیل میں ڈبونے یا مختلف اجزاء کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔ روایتی طور پر، Ciabata زیتون کے تیل اور بالسامک سرکہ کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے، لیکن یہ پنیر، ہیم اور دیگر اجزاء کے ساتھ بھی اچھی طرح جاتا ہے۔

تاہم، Ciabatta روٹی کی پیداوار آسان نہیں ہے، خاص طور پر اس میں پانی کی مقدار میں زیادہ مقدار والا آٹا (70% سے 85% تک)، جو بڑے پیمانے پر پیداواری آلات اور عمل کے لیے اعلیٰ ضروریات پیش کرتا ہے۔ اس چیلنج کا سامنا کرتے ہوئے،شنگھائی چنپین فوڈ مشین نے خودکار سیابٹا روٹی پروڈکشن لائن شروع کی ہے،اپنی شاندار کارکردگی اور جدید ڈیزائن کے ساتھ فوڈ مشینری کی صنعت کے لیے راہنمائی کر رہا ہے۔ مکمل طور پر خودکار پروڈکشن لائن کو خاص طور پر اعلیٰ معیار کی Ciabatta بریڈ تیار کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کے ہر قدم کو احتیاط سے ڈیزائن اور بہتر بنایا گیا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بیکنگ شیٹ پر آٹے سے لے کر تیار شدہ مصنوعات تک ہر قدم بہترین ہے۔

بڑا فیڈ ہوپر

پروڈکشن لائن کی ایک خاص بات اس کا بڑا 2.5 میٹر اونچا فیڈ ہوپر ہے، جو فی گھنٹہ 45,000 چباٹا بریڈ کے لیے آٹا رکھ سکتا ہے، جس سے پیداواری کارکردگی بہتر ہوتی ہے اور کھانے کی بڑی فیکٹریوں میں بڑے پیمانے پر پیداوار کی مانگ کو پورا کیا جا سکتا ہے۔

تین لگاتار پتلا کرنے کے عمل

پیداواری عمل میں، موثر اور مسلسل پتلا ہونے والے رولز ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ خاص طور پر تیار کردہ پتلا کرنے والے رولز پانی کے زیادہ مواد والے آٹے کو آسانی سے سنبھال سکتے ہیں اور مسلسل تین بار پتلا کرنے کے عمل کے ذریعے آٹے کی چادروں کی مطلوبہ موٹائی حاصل کر سکتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ سینکی ہوئی مصنوعات ٹھیک اور ساخت میں بھی ہوں اور ذائقہ بھی بہترین ہو۔ یہ قدم نہ صرف آلات کی کارکردگی کو جانچتا ہے بلکہ چنپین فوڈ مشینری کے عمل کی تفصیلات کے لیے انتہائی کوشش کی بھی عکاسی کرتا ہے۔

عین مطابق کاٹنے والا چاقو

پروڈکشن لائن ایک اعلیٰ صحت سے متعلق کاٹنے والی چاقو سے لیس ہے جسے سائز، شکل اور پیداواری صلاحیت کے تقاضوں کے مطابق تمام پہلوؤں میں اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ تیار کی جانے والی سیابٹا بریڈ گاہک کی ضروریات کو پورا کرتی ہے اور سیابٹا روٹی کی مارکیٹ کی متنوع مانگ کو پورا کرتی ہے۔ .

خودکار شیٹنگ

آپٹیکل سینسرز کا استعمال کرتے ہوئے خودکار شیٹنگ ٹیکنالوجی، کنٹیکٹ لیس خودکار شیٹنگ میں اعلی درستگی ہے اور اسے دستی آپریشن کی ضرورت نہیں ہے، دستی آپریشن کی وجہ سے ہونے والی حفاظت اور حفظان صحت کے مسائل سے گریز کیا جاتا ہے۔

آٹے کی پروسیسنگ سے لے کر تیار شدہ مصنوعات کے خودکار انتظام تک، مکمل طور پر خودکار Ciabata روٹی کی پیداوار لائن مکمل خودکار آپریشن کا احساس کرتی ہے۔ اس عمل میں، سامان کی کارکردگی مستحکم اور قابل اعتماد ہے، اور پیداوار کی صلاحیت موثر ہے، مسلسل پیداوار کے عمل میں اعلی کارکردگی اور اعلی معیار کو یقینی بناتا ہے. پروڈکشن لائن جدید خودکار کنٹرول سسٹم اور سینسر ٹکنالوجی سے لیس ہے، جو پیداواری عمل میں پیرامیٹرز اور اشارے کو حقیقی وقت میں مانیٹر کر سکتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپریشن کا ہر مرحلہ بہترین حالت میں ہے۔

مکمل طور پر خودکار Ciabata روٹی کی پیداوار لائنشنگھائی چنپنگ فوڈ مشینریاس نے نہ صرف پیداواری کارکردگی میں نمایاں پیش رفت کی ہے بلکہ مصنوعات کے معیار میں بھی قابل قدر چھلانگ حاصل کی ہے۔ یہ انتہائی حسب ضرورت پیداواری طریقہ نہ صرف پروڈکٹ کی مارکیٹ کی مسابقت کو بہتر بناتا ہے بلکہ انٹرپرائز میں پیداواری آزادی اور لچک بھی لاتا ہے۔

پوسٹ ٹائم: دسمبر-16-2024